التغذية النباتية الرئيسية: ماجستير في التغذية وتغذية النباتات النباتية + عنوان الجامعة (+5 اعتمادات ECTS)

في عالم ينمو فيه الوعي بالأكل الصحي والمستدام ، يظهر سيدنا في التغذية وعلم التغذية النباتية كوسيلة تكوينية أساسية لأولئك الذين يسعون إلى التخصص في هذا المجال المتنامي. يعمق هذا المساق التكوين الغذائي لتقنيات الغذاء والحفاظ على الطعام والتلاعب ، وكذلك مبادئ اتباع نظام غذائي نباتي ومتوازن. تم تصميم التكوين لتلبية احتياجات وأمراض غذائية محددة مرتبطة بالطعام ، والتكيف مع مراحل مختلفة من الحياة. ويشمل وحدة التدريب الغذائية ، لتطوير المهارات التي تسمح للآخرين بتوجيه نحو عادات الأكل بشكل أفضل. في مواجهة الطلب المتزايد على الخبراء في التغذية النباتية ، يوفر هذا المساق مقاربة شاملة ، وتدريس التخطيط لوجبات نباتية ونباتية مغذية ولذيذة ، باستخدام البدائل الطبيعية. كونه برنامجًا عبر الإنترنت ، فإنه يوفر المرونة للتعلم وفقًا لسرعتك الخاصة. اختيار هذا السيد ، يقع في طليعة التغذية من خلال نهج عملي ومعاصر ، وعلى استعداد لإحداث تغيير في حياة الناس.

- إتقان التكوين الغذائي. - إدارة الطعام بأمان. - تطبيق علاجات الطهي. - الحفاظ على الطعام بفعالية. - فهم العلامات الغذائية. - تبني النظام الغذائي النباتي الصحي. - تحديد الأطعمة النباتية. - تقديم المشورة في التغذية النباتية. - خطة الوجبات النباتية المتوازنة. - التعرف على الاحتياجات الغذائية. - منع أمراض الطعام. - تنفيذ التدريب الغذائي.

يفتح الماجستير في التغذية وعلم التغذية النباتية مجموعة واسعة من الفرص المهنية. يمكن للخريجين أن ينصحوا بالتغذية الرياضية ، وتنفيذ الوجبات الغذائية الصحية في المستشفيات والعيادات ، أو يصبحون مدربين غذائيين ، مع التركيز على الاحتياجات المحددة للطعام القائم على النباتات. يعمق جدول الأعمال تكوين الأطعمة النباتية والنباتية ، واحتياجات الطاقة وفقًا لمرحلة الحياة ، وتقنيات الطهي المناسبة ، والتي تسمح بممارسة مهنة مختصة ومحدثة.

تستعد لك دورة "Master in Nutrition and Vegetarian Dietetists" لتكون خبيرًا في تخطيط وإدارة الوجبات النباتية المتوازنة ، مما يضمن القيمة الغذائية وجودة الطعام. تعرف على تكوينها ، والتلاعب والحفاظ عليها ، وتقديم المشورة لعملائك حول المدخول الموصى به ووضع العلامات. يعالج الاحتياجات الغذائية في مراحل الحياة والأمراض المرتبطة بالطعام. تعميق التغذية النباتية والمشورة التغذوية ، مع معرفة قوية في علم الأحياء والاحتياجات الغذائية واستخدام الأطعمة البديلة. تطوير مهارات مثل المدرب الغذائي ، مع رؤية متكاملة تتضمن من الهضم إلى المجموعات الغذائية الرئيسية ، وتطبيق معرفتك في سياقات محددة ، مثل التغذية الرياضية.

تم تصميم الماجستير في التغذية وعلم التغذية النباتية لأخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية والمهنيين الصحيين والرياضيين الذين يسعون إلى التخصص في الطعام القائم على النباتات ، وفهم قيمتهم الغذائية وكيفية إدارة نظام غذائي متوازن. مثالي لأولئك الذين يرغبون في السيطرة على التلاعب الغذائي إلى التدريب التغذوي ، بما في ذلك التغذية الكافية في المراحل الحيوية المختلفة والأمراض ذات الصلة بالنظام الغذائي.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.