سيد في الاتجاه في منطقة الشهادة الجامعية + الترميم

في الوقت الحالي ، يصبح من الضروري في عالم الترميم معرفة كيفية توجيه وإدارة أنشطة مطعم أو وحدة من إنتاج وخدمة الطعام والشراب ، وتحديد عملياتها وإشرافها وتحسين الموارد المادية والبشرية المتاحة لتحقيق أقصى ربحية للوحدة ، وتقديم أفضل جودة للخدمة وخدمة العملاء ، إذا لزم الأمر ، باللغة الإنجليزية. في درجة الماجستير في منطقة الاستعادة ، يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة اللازمة لتحديد عمليات خدمة الترميم وتخطيطها.

- تحليل جميع أنواع الخدمات والأحداث الخاصة في الترميم المناسبة لإدارات خدمة الأغذية والمشروبات. - تحليل إجراءات خدمة المأدبة في مؤسسة الاستعادة ، وتحديد الموارد اللازمة والميزانية المشتقة. - تحليل معايير البروتوكول المستخدمة في أنواع مختلفة من الأحداث التي تم تطويرها في مؤسسات الترميم. - محاكاة الإشراف على عمليات التزويد والتخزين ومراقبة المخزون في الترميم ، والتحكم في النتائج الوسيطة والنهائية المستمدة منها. - تطبيق الإجراءات المعتادة للتحكم في استهلاك الاستعادة. - التصرف في الاحترام والامتثال للخطط واللوائح والتدابير المخططة ، لضمان الممارسات المهنية في البيئة الأمنية والنظافة والبيئة الصحية. - التصرف المسؤول في الوظيفة للامتثال لأنظمة حماية البيئة الحالية. - تحليل عمليات المعلومات والمشورة والبيع ، وتطبيق فيها إجراءات وتقنيات خدمة العملاء والتواصل ، كعنصر أساسي لتحقيق أهداف العمل. - تطوير الإجراءات الترويجية المطبقة على مؤسسات الترميم ، وتطبيق تقنيات التسويق.

- تحليل جميع أنواع الخدمات والأحداث الخاصة في الترميم المناسبة لإدارات خدمة الأغذية والمشروبات. - تحليل إجراءات خدمة المأدبة في مؤسسة الاستعادة ، وتحديد الموارد اللازمة والميزانية المشتقة. - تحليل معايير البروتوكول المستخدمة في أنواع مختلفة من الأحداث التي تم تطويرها في مؤسسات الترميم. - محاكاة الإشراف على عمليات التزويد والتخزين ومراقبة المخزون في الترميم ، والتحكم في النتائج الوسيطة والنهائية المستمدة منها. - تطبيق الإجراءات المعتادة للتحكم في استهلاك الاستعادة. - التصرف في الاحترام والامتثال للخطط واللوائح والتدابير المخططة ، لضمان الممارسات المهنية في البيئة الأمنية والنظافة والبيئة الصحية. - التصرف المسؤول في الوظيفة للامتثال لأنظمة حماية البيئة الحالية. - تحليل عمليات المعلومات والمشورة والبيع ، وتطبيق فيها إجراءات وتقنيات خدمة العملاء والتواصل ، كعنصر أساسي لتحقيق أهداف العمل. - تطوير الإجراءات الترويجية المطبقة على مؤسسات الترميم ، وتطبيق تقنيات التسويق.

تستعد درجة الماجستير في منطقة الاستعادة لاكتساب معرفة محددة داخل المنطقة النامية في الطالب بعض القدرات للعمل بشكل احترافي في القطاع ، وبشكل أكثر تحديداً في الاتجاه في منطقة الاستعادة.

يهدف هذا السيد في الاتجاه في منطقة الاستعادة إلى جميع المهتمين بطريقة معينة أو عمالية في عالم إدارة الترميم ، وبشكل أكثر تحديداً مع تصميم عمليات خدمة الاستعادة.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.