الدراسات العليا في وضع العلامات على الطعام والطعام + شهادة جامعية

يوفر هذا التلاعب بالأغذية العليا في الدراسات العليا وتصنيف الطعام تدريبًا متخصصًا في هذا المجال. يجب أن نعلم أنه بالنسبة للضيافة والسياحة ، من المهم للغاية تعميق واكتساب معرفة التلاعب بالأطعمة المعدة ووضع العلامات على الطعام.

- معرفة خصائص الطعام. - تحديد أنواع التعديلات في الطعام. - صف الممارسات الصحية في الطعام إلى الطعام. - تحديد مبادئ وتدابير الأمن الغذائي. - تحديد أهمية تنفيذ نظام APPCC. - صف الأنواع المختلفة من الأطعمة التي تحضر وظائفها والتحلل والمواد المغذية ، من أجل معرفة قيمتها الغذائية وتكوينها. - اشرح ما تتكون طاولات تكوين الطعام من كل منها وتعرف عليها. - تحديد اللائحة المتعلقة بالمعلومات الغذائية المقدمة للمستهلك ، ودراسة أهميته. - تحديد نظام APPCC ، ومعرفة مبادئه وأسباب الزرع ، وتطبيق هذا المفهوم على التحكم في المواد المثيرة للحساسية.

- معرفة خصائص الطعام. - تحديد أنواع التعديلات في الطعام. - صف الممارسات الصحية في الطعام إلى الطعام. - تحديد مبادئ وتدابير الأمن الغذائي. - تحديد أهمية تنفيذ نظام APPCC. - صف الأنواع المختلفة من الأطعمة التي تحضر وظائفها والتحلل والمواد المغذية ، من أجل معرفة قيمتها الغذائية وتكوينها. - اشرح ما تتكون طاولات تكوين الطعام من كل منها وتعرف عليها. - تحديد اللائحة المتعلقة بالمعلومات الغذائية المقدمة للمستهلك ، ودراسة أهميته. - تحديد نظام APPCC ، ومعرفة مبادئه وأسباب الزرع ، وتطبيق هذا المفهوم على التحكم في المواد المثيرة للحساسية.

يعدك هذا التلاعب بالأغذية العليا في الدراسات العليا وتصنيف الأغذية لاكتساب معرفة محددة داخل المنطقة من خلال تطوير قدرات للعمل بشكل احترافي في هذا القطاع ، وبشكل أكثر تحديداً في التلاعب بالتلاعب بالأطعمة المعدة ووضع العلامات الغذائية.

يستهدف هذا التلاعب بالأغذية العليا في الدراسات العليا وتصنيف الطعام إلى جميع المهتمين بنطاق الضيافة والسياحة ويريدون التخصص في التلاعب بالأطعمة المعدة ووضع العلامات على الطعام.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.