دورة متفوقة في ميتر (التخصص الألماني)

يقدم هذا الخبير في Maître (التخصص الألماني) تدريبًا متخصصًا في هذا المجال. يجب أن نعرف أن الخدمة والاهتمام في المطعم بحاجة إلى مزيد من المهنيين المؤهلين ، قادرين على تقديم أقصى قدر من رضا العملاء. يجب أن يكون للأشخاص الذين يشكلون هذه المطاعم صفات ممتازة وحدس وتذوق للخدمة والعقلية التجارية. يركز هذا الخبير في Maître (التخصص الألماني) على الحصول على المعرفة الأساسية للخدمة في الغرفة وخدمة العملاء والتواصل الكافي باللغة الألمانية ، وفي الختام ، البيع في الترميم.

- تعرف على أنواع مختلفة من الخدمات للمطعم (بوفيه ، مأدبة ، خدمة الغرف ...) ، معرفة البروتوكول في علاج كل منتج للتطوير بشكل صحيح في عملهم اليومي. - تعرف على كيفية معالجة مطالبات العميل المحتملة ومراقبة المخزون وإدارة موظفي القسم. - تعلم المعلمات لإعداد القوائم والرسائل. - هل لديك مفاهيم كاملة حول تخطيط الحدث وتحقيقه (من الاستقبال إلى نهايته) ، والتحكم في تجميعاتها ، والمواد والاحتياجات الإنسانية. - تعلم عملية الفوترة والإغلاق لنشاط الاستعادة. - التواصل عن طريق الفم بشكل صحيح في الألمانية.

ميتر. موظفي خدمة الاستعادة. النوادل أو المطعم الثاني أو رئيس الغرفة أو مطعم أو قطاع الغرف ، إلخ.

مع هذا الخبير في Maître (التخصص الألماني) ، ستعرف تشغيل مطعم ، وطرق REAPROVIEW ، وكذلك نوع المرافق والمعدات والمواد الخام اللازمة. تركز هذه الدورة على اكتساب المعرفة الأساسية للخدمة في الغرفة وخدمة العملاء والتواصل الكافي ، وفي الختام ، البيع في الترميم. ستساعدنا المعرفة حول الفواتير التي ستحصل عليها مع هذه الدورة في إدارة مطعمنا الخاص أو في عملنا المهني كعضو في أي مباني أخرى. وبالمثل ، في نهاية الدورة ، يمكن للطالب أن يرتبط أوليًا بأشخاص آخرين باللغة الألمانية.

تهدف الدورة إلى جميع أولئك الذين يرغبون في الحصول على تدريبهم وتحسينه وتحديثه في هذا القطاع من خلال إعداد محدد للانضمام إلى وظيفة كرئيس للبار و Maître.