دورة فحص النظافة واللحوم

توفر لك هذه الدورة في صحة اللحوم والتفتيش تدريبًا متخصصًا في هذا المجال. بالإضافة إلى تحليل أحدث المعلومات العلمية ، تم أخذ الأفكار والتوصيات الحالية لللجان العلمية للاتحاد الأوروبي في الاعتبار ، مثل فحص اللحوم بناءً على أهمية مخاطر الصحة العامة ، وخاصة المخاطر الميكروبيولوجية التي لا يمكن اكتشافها بواسطة تقنيات التفتيش التقليدية.

- تعرف على كل شيء عن فحص النظافة واللحوم. - تعرف على القواعد العامة التي تحكم علاج اللحوم. - تطبيق مبادئ نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة. - معرفة موضوع الوقاية من المخاطر المهنية في هذا الفرع.

صناعة الأغذية / متجر الجزار / الطعام

هذه الدورة في النظافة والتفتيش من اللحوم تعدك لتعلم كل ما يتعلق بالنظافة والتفتيش من اللحوم.

تهدف هذه الدورة في النظافة وفحص اللحوم إلى جميع هؤلاء المهنيين في عالم صناعة الأغذية الذين يرغبون في تعميق الجوانب الأكثر أهمية عند التعامل مع منتجات اللحوم ، وأيضًا لجميع الأشخاص الذين يرغبون في التعرف على هذا الأمر.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.