دورة متخصصة في كيفية قطع لحم الخنزير الأيبيري

في كل احتفال أو حدث ، لا يمكنك تفويت لحم الخنزير الأيبيري ، وهو منتج نجم نموذجي للغاية في إسبانيا. لتقديمه ، يجب عليك قطعه باستخدام السكين والتقنيات للاستفادة من القطعة ، وجعل المستهلك يستمتع بنكهته في أقصى روعة ، وكذلك إعداد العروض التقديمية وفقًا لارتفاع الحدث.

- معرفة الأنواع المختلفة من لحم الخنزير الأيبيري. - اعرف لحم الخنزير الجزري الأيبيري. - تعلم كيفية اختيار لحم الخنزير الأيبيري. - تعرف على الجوانب الأمنية التي يجب مراعاتها في عملية قطع لحم الخنزير الأيبيري. - تعلم مراحل قطع لحم الخنزير الأيبيري.

قاطع لحم الخنزير

سيوفر المسار الحالي المتخصص في كيفية قطع لحم الخنزير الأيبيري التدريب اللازم لتنفيذ تقنيات وتقنيات لحم الخنزير ، من أجل تقديم المنتج في الاحتفالات والأحداث.

يستهدف المسار الحالي المتخصص في كيفية قطع لحم الخنزير الأيبيري جميع هؤلاء المهنيين في قطاع الضيافة والترميم الذين يرغبون في التدريب بشكل احترافي في إتقان قطع لحم الخنزير.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.