مرافق ومواد بوديجا UF0932

داخل عالم الصناعات الغذائية ، من الضروري معرفة مجالات مختلفة من النبيذ والأرواح ، داخل منطقة المشروبات المهنية. وبالتالي ، من خلال هذه الدورة ، يهدف إلى توفير المعرفة اللازمة للمرافق والمواد الخاصة بالمستودع ، وللقيام بعمليات التفصيل والأمومة والتعبئة والتغليف من النبيذ والبراندي والمشروبات الكحولية والمنتجات المشتقة الأخرى ، في ظل الظروف المحددة في الإجراءات وجودة أدلة الجودة ، بالإضافة إلى التعامل مع الآلات المقابلة والمعدات وحملها من المستوى الأول.

- تحديد المتطلبات وأداء عمليات التحضير والصيانة من المستوى الأول لمعدات الإنتاج. - تحليل وتطبيق عمليات تنظيف المرافق. - تحليل المؤشرات المحددة لتدابير النظافة الشخصية والعامة وتفتيشات ، وتكييفها مع مواقف العمل لتقليل مخاطر التغيير أو تدهور المنتجات. - تحليل العوامل وحالات المخاطر وتدابير الوقاية والحماية المطبقة في المستودع.

وهي تطور نشاطها في صناعة وضع وتغليف النبيذ وعصير التفاح والبراندي والمشروبات الكحولية ، داخل الشركات الكبيرة والمتوسطة والصغيرة. تم دمجها في فرق العمل مع أشخاص آخرين من نفس المستوى أو أقل من التأهيل ، اعتمادًا عضويًا على أمر وسيط. في بعض حالات الشركات الصغيرة ، يمكن للمشغلين أن يتحملوا مسؤوليتهم ويعتمدون مباشرة على مدير الإنتاج.

يتم تعديل هذا التدريب على خط سير التدريب لمرافق ومواد بوديجا UF0932 ، مما يشهد بعد أن تجاوزت وحدات الكفاءة المختلفة المشمولة ، وتهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل ، وكذلك وزارة العمل ، والتي ستختار من خلالها الحصول على الشهادة المهنية من خلال المكالمات الملحوظة ، بالإضافة إلى وزارة العمل ، وكذلك وزارة العمل نفسها ( في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية التي اكتسبتها خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى محترفي عالم الصناعات الغذائية ، وتحديداً في وضع النبيذ والمشروبات الروحية ، في مجال المشروبات المهنية ، ولجميع الأشخاص المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة بمرافق ومواد المستودعات.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.