uf1052 وضع الدورة التدريبية للجماهير والمعكرونة الباستاس

إن الحكم الذاتي في تطبيق التقنيات المقابلة ، والتقديم والحفاظ على جميع أنواع منتجات المعجنات وتحديد عروضها ، والاستقلالية التي تنطبق على التقنيات المقابلة ، وتحقيق الأهداف الراسخة والاقتصادية واحترام قواعد وممارسات السلامة والنظافة في معالجة الأغذية هي الكفاءات العامة التي يتعين على متخصصوها في هذا المجال. وبالتالي ، مع هذه الدورة ، يمكنك الحصول على المعرفة اللازمة لتنفيذ و/أو التحكم في عمليات وضع الجماهير ومعجون المعجنات.

- تنظيم عملية العرض الداخلية للأجناس وفقًا لخطط الإنتاج المعمول بها. - حدد عمليات تحضير الجماهير والمعاجين الأساسية للتطبيقات المتعددة ، الضرورية لصنع منتجات المعجنات والمعجنات. - تحديد وتطبيق الأساليب والمعدات المناسبة لحفظ وتجديد المنتجات الخام وشبه الموصلة والمواصفات الأساسية للمعجنات والمعجنات.

إنه يطور نشاطه المهني في كل من الشركات الكبيرة والمتوسطة الحجم ، وخاصة من قطاع الضيافة ، على الرغم من أنه يمكن أن يعمل أيضًا بمفردك في المؤسسات الصغيرة من قطاع الترميم. كما تمارس نشاطها في قطاع تجارة الأغذية في تلك المؤسسات التي تصنع وبيع منتجات المعجنات والمعجنات.

يتكيف هذا التدريب مع خط سير التدريب في وحدة التدريب UF1052 لجماهير التدليك والتعبئة ، مع التصديق على التغلب على وحدات الكفاءة المختلفة المدرجة ، ويهدف إلى الاعتماد على الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال الخبرة العمل (Royal Decree 659/2023 ، في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني وإنشاء إجراء دائم لاعتماد الكفاءات المهنية التي اكتسبتها خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى جميع الأشخاص الذين يرغبون ، بسبب وظائفهم المهنية ، أو لا يرغبون في الحصول على المعرفة المتعلقة بالمعجنات والتوضيح الأساسية للاشتعالات ، بطريقة عامة ، وبشكل أكثر تحديداً ، تتعلق بتوضيح الجماهير والمعجنات المعجنات.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.