UF1088 الحصول على الدقيق أو الكعك

في مجال الصناعات الغذائية ، من الضروري معرفة الحقول المختلفة للحصول على بذور البذور والدهون ، داخل المنطقة المهنية من الزيوت والدهون. وبالتالي ، مع هذه الدورة ، يهدف إلى توفير المعرفة اللازمة لاستخراج زيوت البذور.

- وصف والحفاظ على المعدات والإمدادات اللازمة لاستخراج النفط. - تحديد عمليات استخراج زيت البذور من كل من الضغط الملحة وحل الاستخراج ، مع معايير الإنتاج والجودة المعمول بها. - تصنيف ووصف الحصول على الزيوت من المواد الدهنية الأخرى (الخضار والحيوانات) ، وفقًا للوصفات الطبية المحددة في أدلة الإجراءات. - تحقق من أن كل من العملية والزيوت التي تمسك بها معايير الجودة المسبقة مسبقًا. - تطبيق تدابير الوقاية والحماية اللازمة لضمان السلامة الشخصية والنظافة أثناء عملية الاستخراج والزيوت التكرير. - وصف العمليات للحصول على كعك الدقيق والبروتين في عمليات استخراج الزيت ، وفقًا لأدلة الإجراء والتصنيع. - تأكد من أن الكعك والدقيق البروتيني الذي تم الحصول عليه في عمليات استخراج الزيت يتوافق مع معايير الجودة المسبقة مسبقًا. - تطبيق تدابير الوقاية والحماية اللازمة لضمان السلامة الشخصية والنظافة ، أثناء عملية الحصول على الدقيق والكعك ، التي تم الحصول عليها في المراحل المقابلة لاستخراج الزيت.

شركات صناعة المواد الغذائية للاستخراج والحصول على وتعبئة زيوت البذور والحصول على الدهون الصالحة للأكل. إنهم يعملون أو عمالهم الذين يمارسون نشاطهم مع الاستقلالية الفنية في المجالات الوظيفية للاستقبال والاستخراج والإنتاج والتعبئة.

يتم تعديل هذا التكوين على خط سير التدريب في MF0553_2 استخراج الوحدة النمطية التكوينية لزيوت البذور ، وذلك بعد أن تجاوزت وحدات المنافسة المختلفة المدرجة ، وتهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل المختلفة ، وكذلك التدريب غير المتوحش (الذي سيختار من خلاله الحصول على الشهادة الاحترافية المتماثلة ، من خلال المكالمات ذات الصلة ، بالإضافة إلى الإخلاص الذاتي ، وكذلك 659/2023 ، في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى محترفي عالم الصناعات الغذائية ، وتحديداً في الحصول على بذور البذور والدهون ، داخل المنطقة المهنية للزيوت والدهون ، ولجميع الأشخاص المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة باستخراج زيوت البذور.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.