Curs elaboration Food IV Gama: curs en propietat alimentària de IV Gama

El sector agrícola està en constant evolució i desenvolupament. Les necessitats actuals dels consumidors, que són demandants per a fruites i verdures de qualitat, han provocat l’enfocament de les noves propostes perquè es puguin incorporar al menú diari. Es pretén un processament mínim, que es tradueix en obtenir fruites i verdures del rang IV. Per obtenir aquests aliments, s’utilitza un processament mínim, on les diferents operacions (classificació, rentat, pelat, desossat, tallades, desinfectades, entre d’altres) són fonamentals abans d’envasar, emmagatzemar i transport. En el curs en elaboració d’aliments IV, adquirireu la informació rellevant per dur a terme un treball incipient i en auge.

- Sabeu què són els aliments refrigerats mínimament processats. - Analitzar l'evolució, aprofundint en el rang IV. - Indiqueu els processos i variables del rang IV. - Identifiqueu les operacions de processament de productes IV. - Obteniu informació sobre el condicionament de les instal·lacions agrícoles.

Amb aquest curs en l’elaboració d’aliments IV, s’hauran adquirit els coneixements i les habilitats necessàries per dur a terme una gestió eficient d’aliments refrigerats mínimament processats. Podeu actuar com a tècnic, assessor i gerent de qualsevol negoci associat als productes anomenats IV Gama, coneixent les bases i punts més rellevants.

Amb el curs de l’abast de l’IV, obtindreu els coneixements necessaris per poder desenvolupar la vostra carrera professional en l’agricultura, l’agricultura i el seu sector de comercialització. Podeu adquirir les capacitats que us permeten gestionar la producció i comercialització d’aliments refrigerats mínimament processats de manera eficient i innovadora.

El curs de desenvolupament d’aliments IV està orientat a aquells professionals d’alimentació i agricultura que pretenen ampliar els seus coneixements en aquest sector en un creixement constant. També a experts de màrqueting i màrqueting, a més de qualsevol persona interessada en aquest tema.

Aquesta formació no s’inclou en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster i doctorat de la universitat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.