Online-Schulung
Hochschulexperte für pädagogische und didaktische Qualifikation in der Berufsausbildung Fachrichtung Kochen und Konditorei + 24 ECTS Credits
600 horas
24 ECTS
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Diese Universitätsexpertin für die pädagogische und didaktische Qualifikation in der Fachrichtung Koch- und Konditorberufsausbildung ist eine Fachausbildung, die die technische Beherrschung der Gastronomie mit den pädagogischen Fähigkeiten verbindet, die für eine berufliche Weiterentwicklung im kulinarischen Bereich erforderlich sind. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Koch- und Konditorfachkräften gestiegen. Mit diesem Kurs können Sie sich fundierte Kenntnisse in Kochtechniken, Konditorei und Backen sowie Lehrfähigkeiten und -methoden aneignen, um als Fachkräfte in Berufsbildungszentren, Kochschulen, Kochinstituten und anderen Bildungseinrichtungen zu arbeiten.
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