Online-Schulung
Kurs in Lebensmittelsicherheit in Strafvollzugsanstalten (Doppelabschluss mit 8 ECTS-Credits)
380 horas
8 ECTS
Español
Alle Betriebe, in denen mit Lebensmitteln gearbeitet wird, um Gerichte und Menüs zuzubereiten, die direkt den Verbrauchern serviert werden, müssen sich der Verantwortung bewusst sein, Qualitätsprodukte anzubieten, die Lebensmittelsicherheits- und Gesundheitskriterien einzuhalten und jedes Lebensmittelrisiko zu vermeiden, das eine Gefahr für die Gesundheit des Verbrauchers darstellt. Ziel dieses Kurses zur Lebensmittelsicherheit in Strafvollzugsanstalten ist es, den Studierenden alle Kenntnisse und Anforderungen zu vermitteln, die für die Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen erforderlich sind, sodass maximale Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitswerte erreicht werden können.
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