Kurs zur handwerklichen Eisherstellung Kurs zur handwerklichen Eisherstellung

Online-Schulung

Kurs zur handwerklichen Eisherstellung

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150 Std.

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Spanisch

Willkommen in der faszinierenden Welt des Kurses zur handwerklichen Eisherstellung! Derzeit erlebt handwerklich hergestelltes Speiseeis einen bemerkenswerten Boom, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach natürlichen und hochwertigen Produkten. Dieser Kurs ist so konzipiert, dass Sie grundlegende Fähigkeiten im Umgang mit Eismaschinen, der Auswahl von Rohstoffen, der Herstellung und Konservierung von handwerklich hergestelltem Eis sowie Marketing- und Tiefkühlgebäcktechniken erwerben. Darüber hinaus werden Sie in wichtigen Aspekten wie Hygiene und Pasteurisierung geschult, um sicherzustellen, dass Ihre Kreationen nicht nur lecker, sondern auch sicher und hygienisch sind. Mit einem vollständig Online-Ansatz haben Sie die Flexibilität, in Ihrem eigenen Tempo und bequem von zu Hause aus zu lernen. Dieser Kurs eignet sich sowohl für Unternehmer, die eine eigene Eisdiele eröffnen möchten, als auch für Profis aus der Gastronomie, die ihr Angebot diversifizieren möchten. Nach Abschluss sind Sie darauf vorbereitet, der wachsenden Marktnachfrage gerecht zu werden und Ihre Kunden mit handwerklich hergestelltem Eis höchster Qualität zu begeistern. Lassen Sie sich diese einmalige Gelegenheit nicht entgehen, in einer schnell wachsenden Branche mit großartigen Berufsaussichten eine Ausbildung zu absolvieren. Melden Sie sich jetzt an und verwandeln Sie Ihre Leidenschaft in einen Beruf!

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Verstehen Sie die Funktionalität spezifischer Maschinen für Eisdielen. - Identifizieren und wählen Sie hochwertige Rohstoffe für handwerklich hergestelltes Eis. - Bereiten Sie handwerklich hergestelltes Eis unter Verwendung geeigneter Herstellungs- und Gefriertechniken zu. - Kennen Sie wirksame Konservierungsmethoden, um die Qualität von Eiscreme zu erhalten. - Entwickeln Sie Marketingstrategien für handwerklich hergestelltes Eis und steigern Sie den Umsatz. - Erkunden Sie Tiefkühlgebäcktechniken, um das Produktangebot zu diversifizieren. - Anwendung von Hygiene- und Pasteurisierungsstandards bei der Herstellung von handwerklich hergestelltem Eis.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

- Handwerkliche Eisdielen - Catering- und Eventunternehmen - Restaurants und Hotels, die Tiefkühldesserts anbieten - Eigene Unternehmungen in der Herstellung und im Verkauf von Speiseeis - Beratung in Produktions- und Marketingprozessen - Schulung und Schulung in Eisdielentechniken - Überwachung und Qualitätskontrolle in handwerklichen Eisfabriken

Worauf es Sie vorbereitet

Der Kurs „Handwerkliche Eisherstellung“ bereitet Sie darauf vor, den gesamten Prozess der Herstellung von handwerklich hergestelltem Eis zu beherrschen, von der Handhabung spezifischer Maschinen bis hin zur Auswahl und Behandlung der Rohstoffe. Sie erlernen fortgeschrittene Herstellungs-, Gefrier- und Konservierungstechniken und garantieren die Lebensmittelqualität und -sicherheit durch Hygiene- und Pasteurisierungspraktiken. Darüber hinaus erwerben Sie Fähigkeiten zur effektiven Vermarktung Ihrer Produkte und erkunden Tiefkühlsüßwaren, wodurch Sie Ihr kreatives und kommerzielles Repertoire in der Branche erweitern.

Adressiert an

Der Kurs „Artisan Ice Cream Making“ richtet sich an Berufstätige und Absolventen der Gastronomie, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten. Ideal für diejenigen, die tiefer in den Einsatz spezieller Maschinen, die Auswahl von Rohstoffen, Herstellungs- und Konservierungstechniken sowie Marketingstrategien und Aspekte der Hygiene und Pasteurisierung eintauchen möchten.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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