Master im Lebensmittel- und Getränkemanagement Master im Lebensmittel- und Getränkemanagement

Online-Schulung

Master im Lebensmittel- und Getränkemanagement

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1500 Std.

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Spanisch

Kennen Sie die aktuelle Realität des Tourismussektors im Allgemeinen und des Gastronomie- und Gastronomiebereichs im Besonderen, ohne die Bedeutung angemessener Entwicklungsstrategien zu berücksichtigen, die für alle asiatischen Märkte und Gastronomiebetriebe im Allgemeinen unerlässlich sind. Da ich mich auf der Suche nach einem Meister in der Lebensmittel- und Getränkeverpflegung befinde, bieten die Studenten die erforderliche Kompetenz an, um ein Fachwissen im Lebensmittel- und Getränkebereich zu erwerben, und bilden die Verantwortung für die Direktion und die Organisation der Lebensmittelverteilung in Hotels, Restaurants usw. aus.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

Tra gli obiettivi del Master Im Lebensmittel- und Getränkemanagement können wir Folgendes nachweisen: - Analysieren Sie die Programme und Prozesse aller Lebensmittel, Dienstleistungen und Geschäfte des Restaurants und identifizieren Sie deren Phase. - Ich werde die Präsentation und den Serviceablauf für die kulinarischen Vorbereitungen planen und die Piatti unter den Augen des Kunden fertigstellen, an alle anpassen und liefern. - Analysieren Sie alle Dienstleistungen und Sonderveranstaltungen in Restaurants. - Analysieren Sie das Prüfverfahren in der Stabilität, ermitteln Sie das erforderliche Risiko und das daraus abgeleitete Budget. - Analysieren Sie die Protokollstandards, die bei verschiedenen Arten von Ereignissen verwendet werden und nicht erforderlich sind. - Sviluppa mit erfolgreichem Vor-, Service- und Nachservice für Speisen und Getränke sowie Restaurants. - Kennen Sie den Prozess der Vorbereitung und Fertigstellung der Piatti im Hinblick auf den Kunden. - Führen Sie den Prozess der Zusammenstellung örtlicher Ausstellungen für bestimmte Genres und kulinarische Vorbereitungen sowie die Auswahl der Art der gastronomischen Dienstleistung und der besonderen Veranstaltung durch. - Ich werde die Planung der Leistungsverteilung erfolgreich verfolgen. - Lernen Sie die Organisation kennen. - Scopri, wie der Rekrutierungsprozess und das Personal in der Vertriebsfunktion funktionieren. - Genehmigen Sie den Leitfaden der Arbeitsgruppe. - Studieren Sie Qualitätsmanagement. - Kennen Sie das Protokoll und die richtige Behandlung für die Person. - Ich werde das Basisprotokoll und die Regeln für angemessenes Verhalten stoppen. - Das folgende Verfahren in Anlehnung an das Veranstaltungsprotokoll übernehmen. - Beschreiben Sie die Organisationsstruktur der Restaurants. - Kennen Sie die für Restaurants geltenden Vorschriften. - Sviluppare gli aspetti più relevanti relativ zur Leitung des Restaurants. - Leiten und koordinieren Sie das Personal in den Verwaltungs- und Buchhaltungsprozessen des Ristoranti. - Einführung und Determinanten des Berufs- und Gastronomiesektors.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Questo Master Der Studiengang „Lebensmittel- und Getränkemanagement“ erweitert Ihre Ausbildung im Bereich der Gastronomie. Es ermöglicht Ihnen, Ihre berufliche Tätigkeit als Restaurantleiter, Restaurantleiter und Verantwortlicher für dessen Akquisitionen zu optimieren.

Worauf es Sie vorbereitet

Während dieses Masterstudiengangs in Lebensmittel- und Getränkemanagement können Sie sich darin ausbilden, sich um die Verwaltung und Organisation der Lebensmittel- und Getränkeverteilung in Hotels, Restaurants usw. zu kümmern.

Adressiert an

Il Master in Food and Beverage Management ist für alle Berufstätigen in der Welt der Gastronomie, des Tourismus und des Krankenhauswesens zuständig, insbesondere für die Farbe, die sie in Führungspositionen erhalten, und für alle Personen, die daran interessiert sind, sich mit der Art und Weise vertraut zu machen, wie sie sich vor Ort auskennen.

Methodik

Unsere Schulung findet zu 100 % online statt, sodass sich die Studierenden in ihrem eigenen Studio selbst anmelden und es an ihre eigenen Bedürfnisse anpassen können. Wir weisen darauf hin, dass es sich um ein personalisiertes und autonomes Insegnamento handelt, das auf seinem kritischen Denken und seinem Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Insegnamento-Apprendimento-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, sodass wir uns an Ihren Rhythmus und alles, was Sie brauchen, anpassen können.

Verfügbarer Zugriff auf unser Lernformat MyLXP von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit, sodass Sie selbst entscheiden können, wie und wann Sie lernen. Dank unserer Educa LXP-Methode (Learning Experience Platform) ist alles möglich, eine Umgebung, die Ihren Bildungsfortschritt begünstigt, Innovationen fördert und eine Erfahrung personalisierten Lernens und der Anpassung an das eigene Wesen bietet.

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