Master in gastronomischer Innovation Master in gastronomischer Innovation

Online-Schulung

Master in gastronomischer Innovation

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1500 Std.

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Spanisch

Questo Master Bei Gastronomica Innovation bieten Sie eine Fachausbildung im Settore an. Derzeit ist es in der Restaurantwelt sehr wichtig, die grundlegenden Aspekte gastronomischer Innovation zu kennen. Questo Master in Innovazione Gastronomica bietet das notwendige Wissen, um das Possa-Essere-Format des Studenten in jedem Aspekt des gastronomischen Erlebnisses zu verfeinern.

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Beschreiben Sie die gastronomischen Angebote aus Spanien, dem Ausland und anderen Teilen der Welt. - Lernen Sie die gastronomischen Zubereitungen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Riso und Pasta kennen. - Bestimmen Sie die in der Pasticceria verwendeten Hauptmaterialien. - Identifizieren Sie die beliebtesten Desserts. - Erwerben Sie Ihr Wissen und Ihre Kompetenz für die richtige Präsentation und Verfeinerung kulinarischer Zubereitungen. - Lernen Sie die Grundlagen der Kochtechnik kennen. - Beschreiben Sie die Maschinen und das Zubehör der Küche. - Spezifizieren Sie den Prozess der Regenerierung, Vorverarbeitung und Konservierung der kulinarischen Produkte. - Kennen Sie das Konzept der Lebensmittelbiotechnologie. - Identifizieren Sie die Fermentationsprozesse beim Umgang mit Lebensmitteln in der Küche. - Kennen Sie die guten Umweltpraktiken in der Lebensmittelindustrie.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Damit Master Erweitern Sie in Gastronomic Innovation Ihre Ausbildung im Krankenhausbereich. Sie verbessern Ihre Chancen als Experte für Lebensmitteltechnologie.

Worauf es Sie vorbereitet

Il Master Bei Gastronomica Innovation erstellen Sie eine umfassende und präzise Vision der Lebensmittelumgebung in Bezug auf verschiedene wichtige Aspekte wie Gesundheitsbiotechnologie, Önologie, Fleisch- und Fischzubereitung usw. mit dem Ziel, gastronomische Innovationen im Kontext der Arbeit in diesem Bereich zu verwirklichen.

Adressiert an

Il Master Bei Innovazione Gastronomica geht es darum, alles zu tun, was man in der Welt der Gastronomie, insbesondere der Küche, zu tun hat, und man möchte sich mit kulinarischen Produkten, kreativer Küche oder allen gastronomischen Innovationen auskennen. Interessant ist es auch für die Berufe, die sich in diesem Bereich weiterbilden und sich auf diesen Beruf spezialisieren möchten.

Methodik

Unsere Schulung findet zu 100 % online statt, sodass sich die Studierenden in ihrem eigenen Studio selbst anmelden und es an ihre eigenen Bedürfnisse anpassen können. Wir weisen darauf hin, dass es sich um ein personalisiertes und autonomes Insegnamento handelt, das auf seinem kritischen Denken und seinem Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Insegnamento-Apprendimento-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, sodass wir uns an Ihren Rhythmus und alles, was Sie brauchen, anpassen können.

Verfügbarer Zugriff auf unser Lernformat MyLXP von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit, sodass Sie selbst entscheiden können, wie und wann Sie lernen. Dank unserer Educa LXP-Methode (Learning Experience Platform) ist alles möglich, eine Umgebung, die Ihren Bildungsfortschritt begünstigt, Innovationen fördert und eine Erfahrung personalisierten Lernens und der Anpassung an das eigene Wesen bietet.

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