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Zertifizierter Auditor für Lebensmittelsicherheit
380 Std.
Spanisch
Bildungseinrichtungen

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Zertifizierter Auditor für Lebensmittelsicherheit
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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten
Assistentin Phia
Dieser Kurs richtet sich an Studierende, die sich mit den Managementmodellen und Vorschriften befassen möchten, die die Lebensmittelindustrie regulieren. All dies durch die Untersuchung, Entwicklung und Umsetzung des Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagements in den Unternehmen, die die Produktionskette bilden, und deren Integration als tägliches Element für kontinuierliche Verbesserung und Business Excellence. Darüber hinaus erwerben die Studierenden die Fähigkeit, interne Audits von Lebensmittelqualitätsmanagementsystemen unter Anwendung der ISO 22000-Norm durchzuführen.
Beauftragter der Geschäftsführung in Fragen der Lebensmittelqualität. Verantwortlich für die Qualitätsabteilung eines Lebensmittelunternehmens. Fachmann im Zusammenhang mit Sicherheitsmanagement. Auditor von Sicherheitsmanagementsystemen. Berater, spezialisiert auf die Entwicklung und Implementierung von Sicherheitsmanagementsystemen.
Das Diplom zum Lebensmittelsicherheitsauditor bereitet den Studenten auf Folgendes vor: Vorschriften und Standards. • Internationale Standards kennen: ISO 22000, HACCP, BRC, IFS und andere Lebensmittelsicherheitsvorschriften. • Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: Stellen Sie sicher, dass Unternehmen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einhalten. Audits zur Lebensmittelsicherheit • Planung und Durchführung: Durchführung interner und externer Audits in der Lebensmittelindustrie. • Systembewertung: Bewertung und Verbesserung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit. Risikomanagement • Identifizierung und Kontrolle: Identifizieren und kontrollieren Sie Risiken im Zusammenhang mit der Lebensmittelproduktion und -verteilung. Berufliche Weiterentwicklung • Kontaktnetzwerk: Bauen Sie berufliche Kontakte in der Lebensmittelindustrie auf. • Praktische Erfahrung: Wenden Sie Ihr Wissen in realen Audits und Fallstudien an.