Kurs in Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants (Double Degree mit 8 ECTS Credits) Kurs in Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants (Double Degree mit 8 ECTS Credits)

Online-Schulung

Kurs in Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants (Double Degree mit 8 ECTS Credits)

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380 Std.

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8 ECTS

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Spanisch

Dieser Kurs zur Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants bietet Ihnen eine spezielle Schulung zu diesem Thema. Das Ziel der Lebensmittelsicherheitspolitik der Europäischen Union (EU) besteht darin, die Verbraucher zu schützen und gleichzeitig das reibungslose Funktionieren des Binnenmarktes sicherzustellen. Die im Jahr 2003 eingeführte Richtlinie konzentriert sich auf das Konzept der Rückverfolgbarkeit sowohl des Inputs als auch des Verbrauchs. Der Zweck der Lebensmittelsicherheit besteht darin, die Hygiene von Lebensmitteln zu gewährleisten. Daher müssen alle Einrichtungen, wie Bars und Restaurants, die in dieser Disziplin festgelegten Standards einhalten, um jegliche Art von Lebensmittelrisiken zu vermeiden, die die Gesundheit der Verbraucher gefährden könnten.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Lernen Sie die verschiedenen Restaurantbetriebe kennen. - Bestimmen Sie die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit beim Umgang mit Lebensmitteln. - Geben Sie die Eigenschaften an, die Restauranträume hinsichtlich Sauberkeit, Umgebung, Beleuchtung und Belüftung aufweisen müssen. - Bestimmen Sie die Merkmale, das Ziel und den Zweck der neuen Verordnung zur Verbraucherinformation.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Lebensmittelunternehmen, Gastgewerbe, Küchen, Restaurants, Bars oder alle Einrichtungen, in denen den Kunden Speisen serviert werden.

Worauf es Sie vorbereitet

Durch diesen Kurs „Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants“ lernt der Student ausführlich alles, was mit Lebensmittelsicherheit zu tun hat, insbesondere die Bedeutung der Einhaltung der Richtlinien zur Information der Verbraucher über Allergene in Bars und Restaurants. Es bereitet die Schüler darauf vor, zu wissen, welche Art von Sicherheitsrichtlinien in Bars und Restaurants angewendet werden sollten, da es sich um Einrichtungen handelt, die dazu bestimmt sind, den Kunden Speisen und Getränke zu servieren, sodass jeder geringfügige Fehler in der Hygiene, Reinigung oder Handhabung zu gesundheitlichen Problemen führen kann.

Adressiert an

Dieser Kurs zum Thema Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants, Lebensmittelsicherheit in Bars und Restaurants, richtet sich an alle Fachleute aus dem Gastgewerbe und der Gastronomie, deren Aufgabe es ist, die Getränke und Speisen, die sie in ihren Räumlichkeiten servieren, direkt zu manipulieren und zu wissen, welche Maßnahmen sie im Hinblick auf die neuen Vorschriften zu Allergenen einhalten müssen, sowie an alle, die sich für diesen Arbeitsbereich interessieren.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen.

Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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