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Kurs in Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien (Universitätsabschluss + 8 ECTS Credits)
200 Std.
8 ECTS
Spanisch
Gegenwärtig erleidet ein großer Prozentsatz der Bevölkerung immunologischen oder verdaulichen Nebenveränderungen nach dem Verbrauch einer bestimmten Nahrung. Diese Reaktionen werden als Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien eingestuft, und ihr Wissen ist wichtig, um mit diesen Fällen umzugehen und eine ordnungsgemäße Vorbeugung zu gewährleisten. Dank dieses Kurs in Unverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien können Sie wissen, was der Unterschied zwischen den Antworten beider Reaktionen und der Planung eines Allergenmanagementplans, der immer durch die aktuellen Gesetzgebung unterstützt wird. Darüber hinaus lernen Sie, welche Hauptpräventionsmaßnahmen und gute Hygienepraktiken sind, um das Vorhandensein von Allergensubstanzen zu vermeiden und welche Medikamente bei der Behandlung verwendet werden.
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