Kurs MF0310-2 Sicherheit und Hygiene in der Konditorei und Süßwarenindustrie Kurs MF0310-2 Sicherheit und Hygiene in der Konditorei und Süßwarenindustrie

Online-Schulung

Kurs MF0310-2 Sicherheit und Hygiene in der Konditorei und Süßwarenindustrie

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60 Std.

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Spanisch

Im Bereich der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Konditorei und Konditorei im Berufsfeld Bäckerei, Konditorei, Konditorei und Mühle zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, die notwendigen Kenntnisse für Sicherheit und Hygiene in der Konditorei und Konditorei zu vermitteln.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Kennen Sie die hygienisch-sanitären Anforderungen an Anlagen, Maschinen und Werkzeuge in der Konditorei und Konditorei. - Bewerten Sie die Aufrechterhaltung guter Hygienepraktiken in der Konditorei und Konditorei. - Analysieren Sie die Anwendung guter Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln. - Schätzen Sie die Anwendung von Selbstkontrollsystemen in der Back- und Süßwarenindustrie. - Kennen Sie die Umweltauswirkungen der Lebensmittelindustrie.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Das Unternehmen ist in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Konditorei- und Süßwarenbranche, in großen, mittleren und kleinen Unternehmen tätig. Er schließt sich Arbeitsteams mit anderen Personen gleicher oder niedrigerer Qualifikation an, organisch abhängig von einem mittleren Manager. In bestimmten Fällen haben kleine Unternehmen möglicherweise Mitarbeiter unter ihrer Verantwortung und berichten direkt an den Produktionsleiter.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF0310_2 „Sicherheit und Hygiene in der Konditorei und Süßwarenindustrie“ und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Sie zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen ab, durch die Sie über die entsprechenden von den verschiedenen Autonomen Gemeinschaften veröffentlichten Ausschreibungen zum Erwerb des entsprechenden Berufszertifikats berechtigt sind. sowie das Arbeitsministerium selbst (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Konditorei und Konditorei, im professionellen Bereich Bäckerei, Konditorei, Konditorei und Mühle, sowie an alle Personen, die sich Kenntnisse über die Zubereitung von Keksen, handwerklichem Eis und verschiedenen Spezialitäten aneignen möchten.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen.

Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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