Kurs MF0552-2 Empfang und Zubereitung von Samen und Fetten Kurs MF0552-2 Empfang und Zubereitung von Samen und Fetten

Online-Schulung

Kurs MF0552-2 Empfang und Zubereitung von Samen und Fetten

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90 Std.

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Spanisch

Im Bereich der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Gewinnung von Samenölen und -fetten innerhalb des Fachgebiets Öle und Fette zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, das notwendige Wissen für die Aufnahme und Zubereitung von Samen und Fetten zu vermitteln.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Beziehen Sie die Eigenschaften der verschiedenen Arten von Ölen und Fetten auf den entsprechenden Rohstoff sowie deren Herkunft und Herkunft. - Identifizieren Sie die Anforderungen für die Vorbereitung und Wartung der Saatgutannahme- und -vorbereitungsausrüstung auf der ersten Ebene sowie für die Durchführung von Reinigungs- und Einrichtungsarbeiten. - Die Empfangs-, Lagerungs-, Reinigungs- und Aufbereitungstechniken für Saatgut und fetthaltige Rohstoffe anwenden und die erforderlichen Geräte mit Geschick, Präzision und Sicherheit bedienen, um optimale Leistung und die erforderliche Qualität zu erzielen. - Beschreiben und organisieren Sie die Vorbehandlungs- und Pressaktivitäten von Ölsaaten gemäß den in den Verfahrenshandbüchern festgelegten Vorschriften. - Überprüfen Sie, ob der Saatgutannahme- und Saatgutvorbereitungsprozess so durchgeführt wird, dass die endgültigen Eigenschaften der Partie gewährleistet sind. - Führen Sie die Tests (Säuregehalt, Farbe, pH-Wert) durch, um die Ergebnisse der während des Produktionsprozesses entnommenen Proben zu überprüfen. - Ergreifen Sie die erforderlichen Schutzmaßnahmen, um die Sicherheit bei der Annahme und Aufbereitung von Saatgut und fetthaltigen Rohstoffen zu gewährleisten.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Unternehmen der Lebensmittelindustrie, die Samenöle extrahieren, gewinnen und verpacken sowie Speisefette gewinnen. Es handelt sich um angestellte oder selbstständige Arbeitnehmer, die ihre Tätigkeit in den Funktionsbereichen Annahme, Gewinnung, Produktion und Verpackung technisch selbständig ausüben.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung steht im Einklang mit dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF0552_2 „Empfang und Zubereitung von Saaten und Fetten“ und bescheinigt, dass Sie die verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten bestanden haben. Sie zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Ausbildung erworbenen beruflichen Kompetenzen ab, durch die Sie über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Arbeitsministeriums selbst das entsprechende Berufszertifikat erhalten können (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich der Gewinnung von Samenölen und -fetten im Fachbereich Öle und Fette, sowie an alle Personen, die sich Kenntnisse im Zusammenhang mit der Aufnahme und Zubereitung von Samen und Fetten aneignen möchten.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert.

Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen.

Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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