Kurs MF0761_2 Zubereitung von Nüssen Kurs MF0761_2 Zubereitung von Nüssen

Online-Schulung

Kurs MF0761_2 Zubereitung von Nüssen

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60 Std.

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Spanisch

Im Bereich der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die Bereiche der Herstellung von Röstprodukten und extrudierten Snacks im professionellen Bereich verschiedener Lebensmittel zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, die notwendigen Kenntnisse für die Zubereitung von Trockenfrüchten zu vermitteln.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Wenden Sie Techniken zur Größenbestimmung der Muttern an, um die erforderliche Einheitlichkeit der Größe zu erreichen. - Wenden Sie Nussschältechniken an. - Wählen Sie Getreidenüsse für die Weiterverarbeitung aus und bedienen Sie die erforderliche Ausrüstung sicher und sicher. - Schältechniken anwenden, um die Qualität der geschälten Nüsse zu gewährleisten. - Hack- und Mehltechniken anwenden, dabei die Produktspezifikationen berücksichtigen und die erforderlichen Geräte geschickt bedienen. - Das Rösten und Salzen von Nüssen unter Berücksichtigung der Produktspezifikationen durchführen. - Durchführung von Wartungsarbeiten der ersten Ebene und Vorbereitung der Nussverpackung sowie der Verpackungsmaschinen und -geräte.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Es entwickelt seine Tätigkeit in der Röstereiindustrie in kleinen, mittleren und großen Unternehmen mit sehr unterschiedlichen organisatorisch-technologischen Ebenen. Sie schließen sich einem Arbeitsteam mit anderen Personen gleicher oder niedrigerer Qualifikation an, in dem Sie Einzel- und Gruppenaufgaben zur Verarbeitung von Rohstoffen, zur Verarbeitung von Nüssen und zur Herstellung von extrudierten Snacks ausführen. Im Allgemeinen berichten Sie organisch an einen mittleren Manager. In bestimmten Fällen, in kleinen Industriebetrieben oder in denen manuelle Tätigkeiten noch relevant sind, kann es Funktionen zur Überwachung der Bediener wahrnehmen und ist in seiner Ausübung direkt vom Produktionsleiter abhängig.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF0761_2 „Zubereitung von Nüssen“ und bescheinigt das Bestehen der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Ziel ist die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen sowie der Weg, auf dem das entsprechende Berufszertifikat ausgewählt wird, und zwar durch die entsprechenden Ausschreibungen, die von den verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie vom Ministerium selbst veröffentlicht werden. der Arbeit (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Herstellung von Röstprodukten und extrudierten Snacks im professionellen Bereich verschiedener Lebensmittel, und an alle Personen, die sich Kenntnisse im Zusammenhang mit der Herstellung von Nüssen aneignen möchten.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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