Kurs MF1778-3 Überwachung und Durchführung von Endbearbeitungs- und Präsentationsvorgängen für Backwaren

Online-Schulung

Kurs MF1778-3 Überwachung und Durchführung von Endbearbeitungs- und Präsentationsvorgängen für Backwaren

Name: Kurs MF1778-3 Überwachung und Durchführung von Endbearbeitungs- und Präsentationsvorgängen für Backwaren en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 267958-1901
Availability: InStock

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50 Std.

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Spanisch

Im Bereich Gastgewerbe und Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Konditoreiverwaltung und -produktion innerhalb des professionellen Bereichs der Gastronomie zu kennen. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen zu vermitteln, um die Endbearbeitungs- und Präsentationsvorgänge von Backwaren zu überwachen und durchzuführen.

Instituciones educativas

175€

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Organisieren Sie den internen Prozess der Warenversorgung, Vorverarbeitung und notwendigen Verarbeitung gemäß festgelegten Produktionsplänen. - Entwickeln Sie die Endbearbeitungs- und Verpackungsprozesse für Backwaren und wenden Sie dabei die jedem Prozess innewohnenden Techniken an. - Entwerfen und Anfertigen von Dekorationen für Backwaren unter Anwendung grafischer und dekorativer Techniken. - Überwachungsverfahren für die Zubereitungs-, Präsentations- und Konservierungsprozesse aller Arten von Backwaren anwenden und die daraus resultierenden Zwischen- und Endergebnisse kontrollieren.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er entfaltet seine berufliche Tätigkeit in großen, mittleren und kleinen Unternehmen im Gastgewerbe und ist in vielen Fällen gleichzeitig in kleinen Betrieben als Inhaber und Leiter einer Konditorei tätig. Sie üben ihre berufliche Tätigkeit in der Regel in privaten Einrichtungen aus, können ihre Tätigkeit jedoch auch in öffentlichen Einrichtungen ausüben, vor allem wenn diese im Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialwesen angesiedelt sind. Wenn er nicht auf eigene Rechnung handelt, übt er seine Aufgaben unter der Aufsicht des Leiters der Einrichtung aus, sei es eine Bäckerei, ein Restaurant, ein Hotel oder eine andere Art von Beherbergung.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF1778_3 „Supervision and Execution of Finishing and Presentation Operations of Pastry Products“ und bescheinigt das Bestehen der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Sie zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen ab, durch die Sie über die entsprechenden veröffentlichten Ausschreibungen zum Erwerb des entsprechenden Professionalitätszertifikats berechtigt sind. die verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie das Arbeitsministerium selbst (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere in der Konditoreiverwaltung und -produktion im professionellen Bereich der Gastronomie, und an alle Personen, die daran interessiert sind, entsprechende Kenntnisse zu erwerben, um die Endbearbeitungs- und Präsentationsvorgänge von Konditoreiprodukten zu überwachen und durchzuführen.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.