Kurs UF1227 Zubereitung von Teigen, Pasten, vorgekochtem und gekochtem Fisch

Online-Schulung

Kurs UF1227 Zubereitung von Teigen, Pasten, vorgekochtem und gekochtem Fisch

Name: Kurs UF1227 Zubereitung von Teigen, Pasten, vorgekochtem und gekochtem Fisch en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 19445-2001
Availability: InStock

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40 Std.

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Spanisch

Im Bereich der Welt der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche des Fischhandels und der Produktion von Fischerei- und Aquakulturprodukten im Berufsfeld der Fischereiprodukte zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, das nötige Wissen für die Zubereitung der Fischküche zu vermitteln.

Instituciones educativas

175€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Techniken zur Herstellung von Teigen und Nudeln gemäß den Rezepturanweisungen anwenden und so die Qualität und Hygiene der Lebensmittel gewährleisten. - Die erforderlichen Kochtechniken anwenden, um vorgekochte und gekochte Gerichte unter angemessenen Hygiene- und Sicherheitsbedingungen in der erforderlichen Qualität zuzubereiten. - Führen Sie je nach Rezeptur das Dosieren, Mischen und gegebenenfalls Kneten und Formen von Fischprodukten durch, um die erforderliche Qualität unter angemessenen Hygiene- und Sicherheitsbedingungen zu erreichen. - Mit angemessener Sachkenntnis die Verpackungs-, Verpackungs- und Etikettiermaschinen und -geräte bedienen, die für vorgekochte, gekochte Fischprodukte verwendet werden.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Sie üben ihre Tätigkeit in kleinen Fischhändlern aus, die oft in Familienbesitz sind, selbstständig oder angestellt sind. Sie üben ihre Arbeit auch in mittleren und großen Unternehmen aus, die sich der Herstellung von Produkten aus Fisch und Meeresfrüchten widmen: gefroren, konserviert und halbkonserviert, sowie in Fabrikschiffen und auf Fischmärkten.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan der Schulungseinheit UF1227 „Zubereitung von gekochtem Fisch“ und bescheinigt, dass Sie die verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten bestanden haben. Sie zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die Sie durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworben haben. Dabei können Sie sich für den Erwerb des entsprechenden Berufszertifikats entscheiden, und zwar über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Ministeriums selbst. der Arbeit (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Fischerei und der Herstellung von Fischereiprodukten und der Aquakultur, im Berufsfeld der Fischereiprodukte, sowie an alle Personen, die sich Kenntnisse im Zusammenhang mit der Zubereitung von Fischgerichten aneignen möchten.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.