Kurs UF1359 Kontrolle grundlegender und komplexer kulinarischer Zubereitungen

Online-Schulung

Kurs UF1359 Kontrolle grundlegender und komplexer kulinarischer Zubereitungen

Name: Kurs UF1359 Kontrolle grundlegender und komplexer kulinarischer Zubereitungen en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 267898-1901
Availability: InStock

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90 Std.

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Spanisch

Im Bereich Gastgewerbe und Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche des Küchenmanagements und der Küchenproduktion im Berufsfeld der Restaurierung zu kennen. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen zu vermitteln, um grundlegende und komplexe kulinarische Zubereitungen zu beherrschen.

Instituciones educativas

175€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Beaufsichtigen Sie die Anwendung grundlegender Kochtechniken, um grundlegende kulinarische Zubereitungen zu erhalten. - Entwickeln Sie kulinarische Zubereitungen, die aufgrund ihrer typischen gastronomischen Werte: territorial oder zeitlich, komplex und repräsentativ sind.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er übt seine berufliche Tätigkeit sowohl in großen als auch mittleren und kleinen Unternehmen aus, hauptsächlich im Gastgewerbe und insbesondere im Teilsektor der Gastronomie, wobei er in vielen Fällen in kleinen Betrieben gleichzeitig als Eigentümer und Küchenchef tätig sein kann. Obwohl Ihre berufliche Tätigkeit in der Regel in privaten Einrichtungen ausgeübt wird, können Sie diese auch in öffentlichen Einrichtungen ausüben, vor allem wenn Sie im Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialwesen tätig sind. Wenn er nicht auf eigene Rechnung handelt, übt er seine Aufgaben unter der Aufsicht des Leiters der Einrichtung aus, unabhängig davon, ob es sich um ein Hotel oder eine andere Art von Beherbergung oder um ein Restaurant handelt.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan der Schulungseinheit UF1359 „Kontrolle grundlegender und komplexer kulinarischer Zubereitungen“ und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Ziel ist die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen, durch die Sie über die entsprechenden von den verschiedenen Gemeinschaften veröffentlichten Ausschreibungen zum Erhalt des entsprechenden Berufszertifikats berechtigt sind. Autonom sowie das Arbeitsministerium selbst (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere in der Konditoreiverwaltung und -produktion im professionellen Bereich der Gastronomie, und an alle Personen, die daran interessiert sind, entsprechende Kenntnisse für die Steuerung grundlegender und komplexer kulinarischer Zubereitungen zu erwerben.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.