Kurs UF1739 Überwachung und Ausführung von Techniken für Messen

Online-Schulung

Kurs UF1739 Überwachung und Ausführung von Techniken für Messen

Name: Kurs UF1739 Überwachung und Ausführung von Techniken für Messen en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 268064-1901
Availability: InStock

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80 Std.

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Spanisch

Im Bereich Gastgewerbe und Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Konditoreiverwaltung und -produktion innerhalb des professionellen Bereichs der Gastronomie zu kennen. Daher zielt dieser Kurs darauf ab, das notwendige Wissen für die Überwachung und Ausführung von Techniken zu vermitteln, die auf Massen angewendet werden.

Instituciones educativas

175€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Führen Sie vorbereitende Arbeiten verschiedener Genres auf der Grundlage festgelegter Arbeitspläne und der herzustellenden Massen durch. - Analysieren, verfeinern und führen Sie verschiedene Teigausführungsprozesse durch, die für die spätere Zubereitung geeignet sind, und wenden Sie dabei verschiedene Techniken an. - Methoden zur Verpackung und Konservierung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Teigzubereitungen anwenden, um deren spätere Verwendung oder Verbrauch unter optimalen Bedingungen sicherzustellen. - Erklären und Anwenden von Methoden zur Regeneration von Roh-, Halbfabrikaten und Aufbereitungen von Fertigmassen, um deren spätere Verwendung oder Verbrauch unter optimalen Bedingungen sicherzustellen. - Überwachungsverfahren für die Vorverarbeitungs-, Vorbereitungs-, Verpackungs-, Konservierungs- und Regenerationsprozesse von Roh- und Halbfabrikaten sowie die Vorbereitung von Fertigmassen anwenden und die daraus abgeleiteten Zwischen- und Endergebnisse kontrollieren.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er entfaltet seine berufliche Tätigkeit in großen, mittleren und kleinen Unternehmen im Gastgewerbe und ist in vielen Fällen gleichzeitig in kleinen Betrieben als Inhaber und Leiter einer Konditorei tätig. Sie üben ihre berufliche Tätigkeit in der Regel in privaten Einrichtungen aus, können ihre Tätigkeit jedoch auch in öffentlichen Einrichtungen ausüben, vor allem wenn diese im Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialwesen angesiedelt sind. Wenn er nicht auf eigene Rechnung handelt, übt er seine Aufgaben unter der Aufsicht des Leiters der Einrichtung aus, sei es eine Bäckerei, ein Restaurant, ein Hotel oder eine andere Art von Beherbergung.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Ausbildung entspricht dem Ausbildungsplan der Ausbildungseinheit UF1739 „Überwachung und Ausführung von auf Messen angewandten Techniken“ und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Sie zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Ausbildung erworbenen beruflichen Kompetenzen ab, durch die Sie über die entsprechenden von den verschiedenen Gemeinschaften veröffentlichten Ausschreibungen zum Erwerb des entsprechenden Berufszertifikats berechtigt sind. Autonom sowie das Arbeitsministerium selbst (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere in der Konditoreiverwaltung und -produktion im professionellen Bereich der Gastronomie, und an alle Personen, die daran interessiert sind, entsprechende Kenntnisse für die Überwachung und Ausführung von Techniken für den Massengebrauch zu erwerben.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.