Kurs UF1740 Überwachung und Ausführung von Techniken für Cremes und Füllungen

Online-Schulung

Kurs UF1740 Überwachung und Ausführung von Techniken für Cremes und Füllungen

Name: Kurs UF1740 Überwachung und Ausführung von Techniken für Cremes und Füllungen en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 267996-1901
Availability: InStock

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80 Std.

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Spanisch

Im Bereich Gastgewerbe und Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Konditoreiverwaltung und -produktion innerhalb des professionellen Bereichs der Gastronomie zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, das notwendige Wissen für die Überwachung und Durchführung von Techniken zur Anwendung bei Cremes und Fillern zu vermitteln.

Instituciones educativas

175€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Führen Sie vorbereitende Arbeiten für verschiedene Genres durch, basierend auf festgelegten Arbeitsplänen und den herzustellenden Cremes und Füllungen. - Analyse, Feinabstimmung und Durchführung verschiedener Ausführungsprozesse von Cremes und Füllungen, die für nachfolgende Zubereitungen geeignet sind, unter Anwendung verschiedener Techniken. - Methoden zur Verpackung und Konservierung von Rohwaren, Halbfabrikaten und Fertigzubereitungen aus Cremes und Füllungen anwenden, um deren spätere Verwendung oder Verzehr unter optimalen Bedingungen sicherzustellen. - Erklären und Anwenden von Methoden zur Regeneration von Rohwaren, Halbfabrikaten und Fertigzubereitungen von Cremes und Füllungen, um deren spätere Verwendung oder den Verzehr unter optimalen Bedingungen sicherzustellen. - Anwendung von Überwachungsverfahren für die Vorbereitungs-, Vorbereitungs-, Verpackungs-, Konservierungs- und Regenerationsprozesse von Roh- und Halbfertigwaren sowie Fertigzubereitungen von Cremes und Füllungen und Kontrolle der daraus abgeleiteten Zwischen- und Endergebnisse.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er entfaltet seine berufliche Tätigkeit in großen, mittleren und kleinen Unternehmen im Gastgewerbe und ist in vielen Fällen gleichzeitig in kleinen Betrieben als Inhaber und Leiter einer Konditorei tätig. Sie üben ihre berufliche Tätigkeit in der Regel in privaten Einrichtungen aus, können ihre Tätigkeit jedoch auch in öffentlichen Einrichtungen ausüben, vor allem wenn diese im Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialwesen angesiedelt sind. Wenn er nicht auf eigene Rechnung handelt, übt er seine Aufgaben unter der Aufsicht des Leiters der Einrichtung aus, sei es eine Bäckerei, ein Restaurant, ein Hotel oder eine andere Art von Beherbergung.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan der Schulungseinheit UF1740 „Überwachung und Ausführung der auf Cremes und Füllungen angewendeten Techniken“ und bescheinigt den Abschluss der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten. Sie zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworben wurden. Sie können sich dafür entscheiden, das entsprechende Berufszertifikat über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Arbeitsministeriums selbst zu erhalten (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere in der Konditoreiverwaltung und -produktion im professionellen Bereich der Restaurierung, und an alle Personen, die daran interessiert sind, entsprechende Kenntnisse für die Überwachung und Ausführung von Techniken für Cremes und Füllungen zu erwerben.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.