Kursausarbeitung von Patis und Gemüsesäften

Auf dem Gebiet der Lebensmittelindustrie müssen die verschiedenen Felder von Dosenindustrien und Gemüsesäften im Gemüsebereich konserven wissen. Mit diesem Kurs soll daher das notwendige Wissen zur Kontrolle der Herstellung von Konserven und Anlagensäften und deren automatischen Produktionssysteme vermitteln.

- Identifizieren und führen Sie die Aufgaben des Erhalts, der Auswahl und der internen Verteilung von Roh- und Hilfsmaterialien in den Konservierungen und Anlagensäften in Konserven aus, wobei die zu erledigenden Dokumentationen und die zu steuerenden Kontrollen basierend auf eingehenden Rohstoffen durchgeführt werden sollen. - Identifizieren und kontrollieren Sie die vorherigen Operationen von Anlagenmaterialien (Auswahl, Waschen, Kalibrieren) nach vorabgestellten Verfahren. - Kontrolle der Vorbereitung und Einbeziehung von staatlichen Flüssigkeiten, Ölen, konservativen Lösungen, Zusatzstoffen gemäß den Arbeitsanweisungen. - Wenden Sie Anlagenkonservierungstechniken (Einfrieren, Kühlung, Dehydration, Sterilisationspaster und andere), Betriebsmaschinen und Produktionsanlagen an, die qualitativ hochwertige Selbstkontrolle gemäß den festgelegten Referenzen durchführen. - Steuern Sie die Verpackungs- und Verpackungsvorgänge von Konserven- und Gemüsesäften und überprüfen Sie die Handhabung der verfügbaren Geräte und die Lagerung der fertigen Produkte. - Steuern Sie die Lagerung der Konservierungen und fertigen Anlagensäfte und überprüfen Sie die korrekte Handhabung der verwendeten Geräte, das Anwenden von Speichertechniken und die Angabe der beobachteten Änderungen. - Führen Sie die Produktionskontrolle bei der Ausarbeitung von Konserven und Säften aus automatisierten Zentralplatten durch und variieren die Parameter, um die bevorzugte Menge und Qualitätsproduktion zu erhalten, was auf die Existenz von Anomalien hinweist. - Beschreiben Sie den Betrieb und die Bedürfnisse von Produktionsmaschinen und -geräten und überwachen Sie die Wartungsvorgänge von Top -Level. - Geben Sie die Anforderungen an Wasser, Luft, Kälte, Wärme und Strom, Maschinen und Prozesse an und überwachen Sie den Betrieb und die Wartung von Hilfsdiensten, die ihre Versorgung sicherstellen. - Kontrolle der Anwendung der Standards für Hygiene- und Berufssicherheit und Notfall bei den Betriebsabläufen des Vorbereitungsprozesses und der Anlagensäfte. - Wenden Sie persönliche Hygienestandards und Reinigungs-, Desinfektions-, Desinfektions- und Deratisierungssysteme im Konserven- und Anlagensäfte an.

- Identifizieren und führen Sie die Aufgaben des Erhalts, der Auswahl und der internen Verteilung von Roh- und Hilfsmaterialien in den Konservierungen und Anlagensäften in Konserven aus, wobei die zu erledigenden Dokumentationen und die zu steuerenden Kontrollen basierend auf eingehenden Rohstoffen durchgeführt werden sollen. - Identifizieren und kontrollieren Sie die vorherigen Operationen von Anlagenmaterialien (Auswahl, Waschen, Kalibrieren) nach vorabgestellten Verfahren. - Kontrolle der Vorbereitung und Einbeziehung von staatlichen Flüssigkeiten, Ölen, konservativen Lösungen, Zusatzstoffen gemäß den Arbeitsanweisungen. - Wenden Sie Anlagenkonservierungstechniken (Einfrieren, Kühlung, Dehydration, Sterilisationspaster und andere), Betriebsmaschinen und Produktionsanlagen an, die qualitativ hochwertige Selbstkontrolle gemäß den festgelegten Referenzen durchführen. - Steuern Sie die Verpackungs- und Verpackungsvorgänge von Konserven- und Gemüsesäften und überprüfen Sie die Handhabung der verfügbaren Geräte und die Lagerung der fertigen Produkte. - Steuern Sie die Lagerung der Konservierungen und fertigen Anlagensäfte und überprüfen Sie die korrekte Handhabung der verwendeten Geräte, das Anwenden von Speichertechniken und die Angabe der beobachteten Änderungen. - Führen Sie die Produktionskontrolle bei der Ausarbeitung von Konserven und Säften aus automatisierten Zentralplatten durch und variieren die Parameter, um die bevorzugte Menge und Qualitätsproduktion zu erhalten, was auf die Existenz von Anomalien hinweist. - Beschreiben Sie den Betrieb und die Bedürfnisse von Produktionsmaschinen und -geräten und überwachen Sie die Wartungsvorgänge von Top -Level. - Geben Sie die Anforderungen an Wasser, Luft, Kälte, Wärme und Strom, Maschinen und Prozesse an und überwachen Sie den Betrieb und die Wartung von Hilfsdiensten, die ihre Versorgung sicherstellen. - Kontrolle der Anwendung der Standards für Hygiene- und Berufssicherheit und Notfall bei den Betriebsabläufen des Vorbereitungsprozesses und der Anlagensäfte. - Wenden Sie persönliche Hygienestandards und Reinigungs-, Desinfektions-, Desinfektions- und Deratisierungssysteme im Konserven- und Anlagensäfte an.

This training adjusts to the training itinerary of the MF0560_3 formative module preparation and plant juices, certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Dekret 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des beruflichen Schulungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen festlegt, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Schulungen erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an die Fachleute der Welt der Lebensmittelindustrie, insbesondere in den Konservierungsindustrien und Gemüsesäften, innerhalb des professionellen Gebiets in Dosen und an alle, die an der Erwerbung der Herstellung der Herstellung von Konserven und Anlagensäften und seinen automatischen Produktionssystemen interessiert sind.

Diese Ausbildung ist nicht in den Umfang der offiziellen regulierten Ausbildung (Säuglingserziehung, Grundschulbildung, Sekundarschulbildung, offizielle Berufsausbildung FP, Baccalaureate, Universitätsabschluss, offizielle Universitätsmaster und Doktorand) enthalten. Es handelt sich daher um eine ergänzende und/oder Spezialisierung, die darauf abzielt, bestimmte Fähigkeiten, Fähigkeiten oder Fähigkeiten professioneller Natur zu erwerben. Sie können kaum als Verdienst in Workbags und/oder Oppositionswettbewerben in der Lage sein, immer im Bereich ergänzender Ausbildungsabteilung und/oder kontinuierliche Ausbildung zu überprüfen, um die spezifischen Anforderungen des öffentlichen Arbeitsbestands des öffentlichen Arbeitsbestandes zu überprüfen.