Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits)

Online-Schulung

Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits)

Name: Lehrgang Lebensmittelsicherheit in Gastronomiebetrieben (Double Degree mit 8 ECTS Credits) en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2405
Availability: InStock

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380 horas

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8 ECTS

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Español

Dank des Kurses in Lebensmittelsicherheit für Catering-Unternehmen erhält der Student eine globale und umfassende Vision, die aus einem Kompendium der Funktionen und Konzepte besteht, die den Bereich der Lebensmittelsicherheit bedrängen. Wir nähern uns dem Bewusstsein aller Fachleute im Lebensmittelbereich für die Bedeutung ihrer Arbeit und ihrer bewährten Praktiken, da dies in hohem Maße von der Verbreitung der Ernährungssicherheit in der Bevölkerung abhängt. Ziel des Kurses ist die Schulung im Bereich Gefahrenanalysesysteme und kritischer Kontrollpunkte, um den Verzehr kontaminierter Lebensmittel zu vermeiden und das HACCP-Selbstkontrollsystem in Unternehmen umzusetzen.

Instituciones educativas

360€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Adquirir conocimientos técnicos y teóricos

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Empresas alimentarias, Hostelería, Cocina, Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios, Laboratorios, Sanidad.

Worauf es Sie vorbereitet

A través de este curso en seguridad alimentaria para empresas de catering el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

El presente curso de seguridad alimentaria en empresas de catering, está dirigido a todos aquellos profesionales de la hostelería y restauración, concretamente al sector de elaboración y preparación de catering y buffet, empresas encargadas de elaborar diversas comida para eventos, otros restaurantes, colegios, guarderías…, así como a cualquier persona interesada en conocer las directrices en materia de seguridad necesarias en el sector alimentario.

Nuestra formación es 100% online, lo que permite al alumnado autorregular su estudio y adaptarlo a sus propias necesidades. Apostamos por una enseñanza personalizada y autónoma, con un enfoque basado en el pensamiento crítico y el constructivismo.

Contamos con un equipo docente altamente especializado que te acompañará a lo largo de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Esto te permitirá personalizar aún más tu formación, ya que nos adaptamos a tu ritmo y necesidades.

Dispondrás de acceso a nuestra plataforma de aprendizaje, MyLXP, desde cualquier dispositivo y en cualquier momento del día, lo que te permitirá decidir cómo y cuándo estudiar. Todo ello es posible gracias a nuestra metodología Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorno diseñado para impulsar tu progreso educativo, fomentar la innovación y ofrecer una experiencia de aprendizaje personalizada y adaptada a cada necesidad.