MF1046-2 Kurs für Lebensmittel- und Getränke-Service-Techniken in Bar und Tabelle

Online-Schulung

MF1046-2 Kurs für Lebensmittel- und Getränke-Service-Techniken in Bar und Tabelle

Name: MF1046-2 Kurs für Lebensmittel- und Getränke-Service-Techniken in Bar und Tabelle en Alemania
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 11270-1301
Availability: InStock

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70 Std.

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Spanisch

Für das Team von Fachleuten auf dem Gebiet der Restaurierung, genauer gesagt der Dienst und Cafeteria -Service, ist es sehr wichtige administrativ kleine Einrichtungen dieser Art. Mit diesem Kurs werden daher das erforderliche Wissen zur Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeservice -Prozesse in Bar und Tabelle bereitgestellt.

Instituciones educativas

175€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

-Entwickeln Sie den Prozess der Tuning oder Mise-En-Stelle der Möbel, Einrichtungen und Ausrüstung der Bar-Cafeteria, um sie an die anschließende Realisierung des Dienstes anzupassen. - Entwickeln Sie den Service für Lebensmittel, Getränke und Zubehör in Bar und Tisch gemäß den Servicestandards sowie den Organisations- und Kontrollverfahren der Bar-Cafeteria. - Identifizieren Sie die verschiedenen Arten von Kunden und effektivere Lebensmittel- und Trinktechniken in Bar und Tabelle und unterscheiden und wenden Sie Verfahren zur Interpretation und Lösung von Informationsbedürfnissen, Ansprüchen und Beschwerden an. - Wenden Sie die verschiedenen Arten von Abrechnungs- und Sammelsystemen an und analysieren Sie deren Merkmale sowie die Vor- und Nachteile der einzelnen. - Entwickeln Sie den Abschlussprozess der Bar-Cafeteria gemäß vorgegebenen Verfahren.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Es entwickelt seine Aktivitäten in kleinen Stäben-Feterien, häufig von einem Familienart, der in der Lage ist, selbstständig oder im Namen anderer zu sein. Es entwickelt auch seine berufliche Aktivitäten in großen und in mittleren Restaurierungsunternehmen, Bars und Coffeeshops des öffentlichen oder privaten Sektors. In diesem Fall erfüllt es seine Funktionen unter Abhängigkeit des Chefs oder des zweiten Leiters des Restaurants oder Raums oder der gleichwertigen hierarchischen.

Worauf es Sie vorbereitet

Dieses Training passt sich an die Trainingsroute der MF1046_2 -Schulungsmodul -Lebensmittel- und Getränkeservice -Techniken in Bar und Tabelle an, wobei die Überwindung der verschiedenen Wettbewerbseinheiten auf die Akkreditierung der professionellen Kompetenzen abgelehnt wird, die durch die Arbeitserfahrung und die nicht formelle Ausbildung entgegenkommt. (Royal Decree 659/2023 vom 18. Juli, das die Verwaltung des Berufsausbildungssystems entwickelt und ein dauerhaftes Verfahren für die Akkreditierung professioneller Kompetenzen festlegt, die durch Berufserfahrung oder nicht formelle Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an all diejenigen, die sich allgemein und insbesondere über Lebensmittel- und Getränke -Service -Techniken in Bar und Tabelle über Kenntnisse über Bar- und Cafeteria -Dienste interessieren.

Unser Training ist zu 100% online, wodurch die Schüler ihr Studium selbst regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anpassen können. Wir wetten auf personalisierte und autonome Lehre, mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir haben ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehrprozesses begleitet. Auf diese Weise können Sie Ihr Training noch mehr anpassen, da wir uns an Ihren Rhythmus und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben Zugriff auf unsere Lernplattform MYLXP von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit, mit der Sie entscheiden können, wie und wann Sie studieren sollen. All dies ist dank unserer Educa LXP -Methodik (Learning Experience Platform), einer Umgebung, die Ihren Bildungsfortschritt fördern, Innovationen fördern und eine personalisierte Lernerfahrung anbietet, die jedem Bedarf angepasst wird.