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Master in Vegetarian Nutrition and Dietetics + University Degree
1500 horas
5 ECTS
Español
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Assistant Phia
- Dominar la composición nutricional. - Manejar los alimentos con seguridad. - Aplicar tratamientos culinarios. - Conservar alimentos eficazmente. - Entender etiquetado nutricional. - Adoptar la dieta vegetariana sana. - Identificar alimentos vegetarianos. - Asesorar en nutrición vegana. - Planear dietas veganas equilibradas. - Reconocer necesidades nutricionales. - Prevenir patologías alimenticias. - Implementar coaching nutricional.
El Master en Nutrición y Dietética Vegetariana abre un amplio abanico de oportunidades profesionales. Graduados podrán asesorar en nutrición deportiva, implementar dietas saludables en hospitales y clínicas, o convertirse en coaches nutricionales, enfocándose en las necesidades específicas de una alimentación basada en plantas. El temario profundiza en la composición de alimentos vegetarianos y veganos, las necesidades energéticas según la etapa de vida, y las técnicas culinarias adecuadas, lo que permite un ejercicio competente y actualizado de la profesión.