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CEU - Diplomado en Innovación Gastronómica
200 horas
Español
Instituciones educativas


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Asistente Phia
- Comprender las tendencias actuales en gastronomía. - Conocer cómo aplicar técnicas culinarias innovadoras. - Asimilar la forma de aplicar la tecnología en la cocina. - Implementar la sostenibilidad en ingredientes, gestión de residuos y consumo energético.
Las salidas laborales del Diplomado en Innovación Gastronómica son las de chef ejecutivo, en consultorías gastronómicas, gestorías de proyectos culinarios y desarrollo de productos alimenticios. También podrás trabajar en restaurantes de vanguardia, empresas de catering, industrias de alimentos, o emprender tu propio negocio culinario, aplicando técnicas y tecnologías innovadoras.