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Curso UF2296 Gestión del Cultivo, Recolección y Manipulación de Setas Saprófitas
50 horas
Español
Instituciones educativas

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Asistente Phia
- Estudiar los procedimientos de gestión de la recolección de setas saprófitas. - Comprender los procedimientos de gestión de selección, envasado y etiquetado de setas saprófitas. - Identificar los procedimientos de gestión del personal en las operaciones de cultivo intensivo de setas saprófitas. - Aplicar la normativa básica relacionada con el cultivo intensivo de setas saprófitas.
Desarrolla su actividad profesional en el área de producción de empresas, públicas y privadas, tanto por cuenta propia como ajena, dedicadas a la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos, siguiendo, en su caso, instrucciones del responsable de la producción, y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.