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Diplomado en Gastronomía

Name: Diplomado en Gastronomía
Brand: UDAVINCI
SKU: 366748-2501
Availability: OutOfStock

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150 horas

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Español

Gracias a este Diplomado en Gastronomía tendrás la oportunidad de conocer el arte culinario a través de la historia de la cocina mundial, explorando técnicas tradicionales y contemporáneas. Podrás estudiar desde los secretos de la cocina mediterránea hasta otros tipos de cocina con sus técnicas, elaboraciones y presentaciones. Aprenderás a seleccionar ingredientes frescos y de calidad dominando los sabores y texturas de cada alimento. También estudiarás la cocina innovadora y la creación de platos sin olvidar la importancia de la sostenibilidad y la ética de la gastronomía moderna. Con este diplomado saldrás preparado y preparada para hacer frente a los desafíos de la gastronomía moderna, un mundo cada vez más competitivo y que demanda a profesionales muy preparados.

Instituciones educativas

£350

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Objetivos

Contenido

Oportunidades

Para lo que te prepara

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Detalles a tener en cuenta

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Soporte multilingue

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Certificado digital incluido

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Asistente Phia

Objetivos

- Aprender a dominar técnicas culinarias básicas y avanzadas en cocina. - Saber identificar y seleccionar ingredientes de calidad. - Conocer cómo diseñar y ejecutar platos creativos e innovadores. - Aplicar principios de higiene y seguridad alimentaria en hostelería. - Valorar la diversidad cultural en la gastronomía global. - Promover la sostenibilidad y la ética en la cocina.

Contenido

Oportunidades profesionales

Las principales salidas laborales que tiene este Diplomado en Gastronomía son las relacionadas con puestos en áreas de cocina en restaurantes, hoteles o cruceros, consultoría culinaria, chef privado, emprendimiento gastronómico, instrucción culinaria y otros tipos de roles relacionados con la industria alimentaria y de la hospitalidad.

Para lo que te prepara

Este Diplomado en Gastronomía te prepara para dominar las técnicas culinarias, saber seleccionar ingredientes de calidad para diseñar platos creativos, además podrás entender la historia gastronómica. También obtendrás conocimientos en higiene alimentaria, valoración de la diversidad cultural y promoción de la sostenibilidad en la cocina para poderte convertir en un profesional de éxito en este mundo.

Este Diplomado en Gastronomía está diseñado para todas aquellas personas interesadas en conocer el mundo de la gastronomía, chefs en formación y profesionales gastronómicos que buscan expandir su conocimiento en técnicas culinarias, ingredientes frescos y creatividad en la cocina, con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación.

Nuestra formación es 100% online, lo que permite al alumnado autorregular su estudio y adaptarlo a sus propias necesidades. Apostamos por una enseñanza personalizada y autónoma, con un enfoque basado en el pensamiento crítico y el constructivismo.

Contamos con un equipo docente altamente especializado que te acompañará a lo largo de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Esto te permitirá personalizar aún más tu formación, ya que nos adaptamos a tu ritmo y necesidades.

Dispondrás de acceso a nuestra plataforma de aprendizaje, MyLXP, desde cualquier dispositivo y en cualquier momento del día, lo que te permitirá decidir cómo y cuándo estudiar. Todo ello es posible gracias a nuestra metodología Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorno diseñado para impulsar tu progreso educativo, fomentar la innovación y ofrecer una experiencia de aprendizaje personalizada y adaptada a cada necesidad.

Diplomado en Gastronomía

Detalles a tener en cuenta

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Oportunidades profesionales

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