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Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria. RVOE SEP: 20231861 (05/07/2023) + 75 Créditos
16 meses
75 CR
Español
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Asistente Phia
- Comprender la relación entre alimentación y nutrición para promover hábitos saludables - Identificar microorganismos en alimentos y su impacto en la salud - Reconocer las normativas legales en calidad y seguridad alimentaria - Aplicar sistemas de gestión de calidad según las normas ISO - Analizar procesos de conservación para garantizar la calidad de los alimentos - Implementar medidas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos - Evaluar la influencia del liderazgo ético en la gestión alimentaria
- Responsable de calidad en empresas alimentarias - Consultor en seguridad alimentaria - Auditor de sistemas de gestión de calidad - Técnico en control y análisis de alimentos - Coordinador de seguridad e higiene alimentaria - Especialista en trazabilidad y etiquetado - Asesor en normativas alimentarias - Gestor de proyectos de innovación alimentaria - Director de operaciones en producción y conservación de alimentos