{"product_id":"mf0297_2-elaboracion-de-preparados-carnicos-frescos-online","title":"Curso MF0297-2 Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos","description":"La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores como la seguridad y bioprotección que siempre deben estar presentes. \nCon el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria llevando a cabo su comercialización.\n","brand":"EducaHub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609470435541,"sku":"6839-1701","price":207.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/7140\/6805\/files\/Eh-Mf0297_2-Elaboracion-De-Preparados-Carnicos-Frescos-Online_9a414c85-03c5-42c4-891b-1731afbf1bec.webp?v=1779524702","url":"https:\/\/educahub.ai\/es-lat\/products\/mf0297_2-elaboracion-de-preparados-carnicos-frescos-online","provider":"EducaHub","version":"1.0","type":"link"}