{"product_id":"mf0298_2-elaboracion-y-trazabilidad-de-productos-carnicos-industriales-online","title":"Curso MF0298-2 Elaboración y Trazabilidad de Productos Cárnicos Industriales","description":"La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores como la seguridad y bioprotección que siempre deben estar presentes. \nCon el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para elaborar productos cárnicos industriales manteniendo la calidad e higiene requeridas\n","brand":"EducaHub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51609469386965,"sku":"6840-1701","price":290.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/7140\/6805\/files\/Eh-Mf0298_2-Elaboracion-Y-Trazabilidad-De-Productos-Carnicos-Industriales-Online_158b574b-71fc-4ff3-b9b7-5f15c54c5a44.webp?v=1779674951","url":"https:\/\/educahub.ai\/es-lat\/products\/mf0298_2-elaboracion-y-trazabilidad-de-productos-carnicos-industriales-online","provider":"EducaHub","version":"1.0","type":"link"}