Formación Online
Curso de Auditor Experto APPCC-HACCP (Doble Titulación con 8 Créditos ECTS)
375 horas
8 ECTS
Español
Instituciones educativas

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Asistente Phia
- Aprender sobre el sistema de Análisis de Peligro y Puntos de Control Críticos. - Conocer las diferentes etapas de APPC-HACCP. - Planificar planes generales de higiene en las empresas alimentarias. - Auditar Sistemas de Gestión. - Conocer los diferentes documentos de trabajo e informes para las auditorías. - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. - Identificar los peligros y puntos de control críticos.
Empresas alimentarias, Hostelería, Cocina, Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios, Laboratorios, Sanidad.