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Curso Especialista en Mixología Molecular
200 horas
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Asistente Phia
Entre los objetivos del curso de mixologia molecular podemos destacar los siguientes: - Realizar una introducción a la mixología molecular. - Conocer los principales cócteles con espuma. - Conocer los principales cócteles con aires. - Conocer los principales cócteles con esferificaciones. - Conocer los principales cócteles con con humo y hielo seco. - Conocer los principales cócteles con gelificaciones.
Hostelería, coctelería, mixología molecular, barman, etc.