Cours de sécurité alimentaire pratique en célébrations

Les banquets et les événements spéciaux, tels que les mariages et autres célébrations, sont des actes quotidiens qui sont constamment produits dans le commerce de la restauration. Tout type de célébration en tant que mariage, anniversaire, baptêmes ... nécessite une organisation précédente à la fois décorative et nourriture et boissons, qui sera servie pendant la loi, ce qu'on appelle le banquet. Les établissements de restauration dédiés au buffet et à l'organisation de restauration pour les banquets ou d'autres célébrations doivent offrir des niveaux d'excellente qualité, à la fois dans le service qu'il offre et dans leurs produits. Il est essentiel d'établir des critères de sécurité alimentaire et d'hygiène, qui évitent l'exposition des consommateurs aux produits en mauvais état, ce qui affecte leur santé.

- Décrivez le concept de sécurité alimentaire dans les célébrations, les mariages et les banquets.

Les entreprises alimentaires, l'hospitalité, la cuisine, les restaurants, les bars ou tout établissement dans lequel la nourriture est servie au client. Companies de restauration et de buffet, organisation d'événements.

Ce cours vous prépare à savoir en profondeur tout ce qui concerne la sécurité alimentaire, en particulier sur l'importance de se conformer aux directives sur les informations fournies au consommateur sur les ingrédients qui contiennent des menus préparés par les locaux de restauration pour les banquets, les mariages et les célébrations.

Ce cours s'adresse à toute personne intéressée par ce secteur du travail.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.