Formation en ligne
Cours d'hygiène et d'inspection des viandes
200 heures
Espagnol
Ce cours en Hygiène et Inspection des Viandes vous propose une formation spécialisée en la matière. Outre l'analyse des informations scientifiques les plus récentes, les idées et recommandations actuelles des comités scientifiques de l'Union européenne ont été prises en compte, comme l'inspection des viandes basée sur l'importance des risques pour la santé publique, notamment les risques microbiologiques qui ne peuvent être découverts par les techniques d'inspection traditionnelles.
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