Cours HOTR0109 Opérations de base en pâtisserie (Certificat professionnel complet)

Formation en ligne

Cours HOTR0109 Opérations de base en pâtisserie (Certificat professionnel complet)

Name: Cours HOTR0109 Opérations de base en pâtisserie (Certificat professionnel complet) en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12811-2001
Availability: InStock

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410 heures

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Espagnol

Dans le monde de l'hôtellerie et du tourisme, il est nécessaire de connaître les différents domaines des opérations de base en pâtisserie, au sein du domaine de la restauration professionnelle. Ainsi, ce cours vise à fournir les connaissances nécessaires à l'approvisionnement interne et à la conservation en pâtisserie et à la pré-préparation, préparation et présentation en pâtisserie.

Instituciones educativas

399€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Exécuter les opérations de base d'approvisionnement interne et de conservation des pré-préparations et préparations pâtissières. - Préparer, préparer et présenter des préparations pâtissières simples et assister aux préparations complexes.

Contenu

Opportunités de carrière

Il développe son activité professionnelle, en tant qu'assistant, dans de grandes, moyennes et petites organisations, publiques et privées, dédiées à la production et au service de produits de pâtisserie. Dans les petits établissements de pâtisserie vous pouvez exercer votre activité avec une certaine autonomie.

À quoi cela vous prépare

Cette formation est conforme à l'itinéraire de formation du Certificat Professionnel HOTR0109 Opérations de Pâtisserie de Base, certifiant avoir réussi les différentes unités de compétence qui y sont incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle et la formation non formelle, parcours par lequel vous choisirez d'obtenir le Certificat de Professionnalisme correspondant, à travers les appels respectifs publiés par les différentes Communautés Autonomes, ainsi que par le Ministère du Travail (Décret Royal 659/2023, du juillet 18, qui développe l'organisation du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente d'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle ou la formation non formelle).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde de l'hôtellerie et du tourisme, en particulier dans les opérations de base de la pâtisserie, dans le domaine de la restauration professionnelle, et à toutes les personnes intéressées à acquérir des connaissances liées à l'approvisionnement interne et à la conservation en pâtisserie et à la pré-préparation, préparation et présentation en pâtisserie.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.