Formation en ligne
Cours MF0303-2 Desserts laitiers, yaourts et laits fermentés
110 heures
Espagnol
Dans le monde des industries agroalimentaires, il est nécessaire de connaître la production du lait de consommation et des produits laitiers. Ainsi, ce cours vise à fournir les connaissances nécessaires pour comprendre les desserts lactés, les yaourts et les laits fermentés.
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