Cours UF0062 Fourniture et assemblage pour les services de restauration

Formation en ligne

Cours UF0062 Fourniture et assemblage pour les services de restauration

Name: Cours UF0062 Fourniture et assemblage pour les services de restauration en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6805-1501
Availability: InStock

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90 heures

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Espagnol

Le service de restauration a aujourd'hui révolutionné le monde de la gastronomie, puisqu'il cherche non seulement à proposer de la nourriture et des boissons, mais aussi l'attention, la décoration du lieu et le design des plats deviennent pertinents lors du choix d'un service. Avec ce cours, l'étudiant acquerra les connaissances nécessaires pour réaliser des opérations d'approvisionnement et de montage pour les services de restauration.

Instituciones educativas

175€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Mettre en place et utiliser les installations, équipements, machines, agencements et outillages qui constituent l'équipement de base des départements d'assemblage, selon leurs applications et en fonction de leur performance optimale. - Réaliser les processus d'approvisionnement des marchandises, des préparations culinaires conditionnées, des matériels et équipements qui composent les charges du service de restauration. - Réaliser les procédés d'assemblage de marchandises, de préparations culinaires emballées, d'ustensiles de cuisine, d'ustensiles et de matériaux divers dans les contenants et équipements établis pour offrir des services de restauration. - Expliquer et réaliser le processus d'élimination des charges qui compose un service de restauration, en identifiant les zones où il se produit.

Contenu

Opportunités de carrière

Il exerce son activité professionnelle au sein de grandes et moyennes entreprises de restauration, généralement privées, même si elles peuvent également être publiques.

À quoi cela vous prépare

Cette formation est conforme à l'itinéraire de formation de l'Unité de Formation UF0062 Fourniture et Montage pour Services de Restauration, certifiant que vous avez réussi les différentes Unités de Compétences qui y sont incluses, et vise à l'accréditation des Compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle et la formation non formelle, à travers lesquelles vous serez éligible pour obtenir le Certificat de Professionnalisme correspondant, à travers les appels respectifs publiés par les différentes Communautés Autonomes, ainsi que par le Ministère du Travail lui-même (Arrêté Royal 659/2023, du 18 juillet, qui développe l'organisation du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente d'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle ou la formation non formelle).

Cette formation s'adresse à toutes les personnes qui souhaitent orienter leur futur travail vers les opérations de base de la restauration, plus spécifiquement vers les opérations d'approvisionnement et de montage pour les services de restauration. Ainsi que toute autre personne souhaitant mettre à jour ses connaissances professionnelles dans ce domaine.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.