Cours UF1090 Gestion et ressources humaines en restauration Cours UF1090 Gestion et ressources humaines en restauration

Formation en ligne

Cours UF1090 Gestion et ressources humaines en restauration

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60 heures

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Espagnol

La formation Management et Ressources Humaines en Restauration est conçue pour répondre à la demande croissante de professionnels formés dans un secteur en plein essor. L’industrie de la restauration est non seulement l’un des moteurs économiques les plus dynamiques, mais elle est également confrontée à des défis constants qui nécessitent une gestion et un leadership efficaces. Notre formation vous fournira les compétences nécessaires pour vous démarquer dans cet environnement concurrentiel, couvrant tout, de l'organisation des établissements aux techniques avancées de gestion et de sélection du personnel. Vous apprendrez à identifier et à gérer les tâches clés, garantissant ainsi l'efficacité opérationnelle et la satisfaction des clients. Ce cours est idéal pour ceux qui cherchent à développer une carrière solide et réussie dans l'industrie de la restauration, offrant des outils et des connaissances qui vous positionneront en tant que leader compétent et adaptable. La modalité en ligne vous permettra d'accéder à un contenu de haute qualité depuis n'importe où, vous offrant la flexibilité dont vous avez besoin pour combiner votre formation avec d'autres responsabilités. Rejoignez et transformez votre avenir dans le monde passionnant des restaurants.

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Développer les compétences pour organiser efficacement les établissements de restauration. - Identifier et décrire les métiers clés dans un restaurant. - Appliquer des techniques efficaces de sélection du personnel en restauration. - Comprendre les processus de gestion et de leadership dans le domaine de la restauration. - Mettre en œuvre des stratégies de motivation et de gestion d'équipe dans les restaurants. - Évaluer les performances du personnel à l'aide d'indicateurs et de mesures appropriés. - Planifier et coordonner la formation continue du personnel du restaurant.

Contenu

Opportunités de carrière

- Directeur des ressources humaines dans les établissements de restauration - Coordonnateur du personnel et des opérations dans les restaurants - Responsable du processus de sélection et de formation dans le secteur de la restauration - Consultant en organisation et amélioration du service dans les restaurants - Superviseur des équipements et de l'efficacité dans les entreprises de restauration et d'événementiel

À quoi cela vous prépare

Le cours Gestion et ressources humaines en restauration vous prépare à gérer efficacement les ressources humaines dans les établissements de restauration. Vous apprendrez à organiser le personnel, à identifier et sélectionner les emplois appropriés et à appliquer des techniques de gestion spécifiques au secteur. Cette formation vous permettra d’améliorer l’efficacité opérationnelle, la satisfaction du personnel et la qualité de service. Il est à noter que cette formation ne donne pas accès à la pratique professionnelle. Cette formation est conforme à l'itinéraire de formation de l'Unité de Formation UF1090 Gestion et Ressources Humaines en Restauration, certifiant avoir réussi les différentes Unités de Compétences qui y sont incluses, et vise à l'accréditation des Compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle et la formation non formelle, parcours par lequel vous choisirez d'obtenir le Certificat de Professionnalisme correspondant, à travers les appels respectifs publiés par les différentes Communautés Autonomes, ainsi que par le Ministère lui-même. du travail (décret royal 659/2023, du 18 juillet, qui développe l'organisation du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente d'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience professionnelle ou la formation non formelle).

Adressé à

Le cours Gestion et ressources humaines en restauration s'adresse aux professionnels et diplômés du secteur de la restauration qui cherchent à approfondir ou à mettre à jour leurs connaissances en organisation des établissements, en identification des emplois et en sélection du personnel, ainsi qu'en techniques de gestion. Cela ne permet pas la pratique professionnelle.

Méthodologie

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme. Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins. Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.

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