Formation en ligne
Master en Ingénierie et Contrôle Qualité des Aliments + 60 Crédits ECTS
1500 heures
60 ECTS
Espagnol
Établissements d'enseignement


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Master en Ingénierie et Contrôle Qualité des Aliments + 60 Crédits ECTS
Prise en charge multilingue
Certificat numérique inclus
Assistante Phia
- Assurer la formation des spécialistes qui effectuent leur travail professionnel dans le domaine du contrôle qualité. - Garantir et contrôler le respect des réglementations Qualité et Sécurité Agroalimentaire. - Contrôler les paramètres du laboratoire et les résultats d'analyses selon les critères de la réglementation en vigueur. - Identifier les micro-organismes présents dans les aliments ou les machines grâce à l'application de techniques analytiques. - Connaître le système HACCP et ses phases, la traçabilité du processus et les critères de bonne manipulation des aliments. - Se plonger dans les réglementations, la législation et les plans de sécurité et d'hygiène obligatoires pour l'entreprise. - Former à la mise en œuvre correcte d'un système de gestion de la qualité dans une entreprise et de la réglementation en la matière.
Les opportunités d'emploi offertes par le Master en ingénierie et contrôle de la qualité alimentaire leur permettent d'effectuer professionnellement des tâches dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire. Fournit des connaissances pour l'exercice de fonctions telles que Technicien Qualité, Conseil et Conseil aux entreprises du secteur, ainsi que des fonctions de Technicien de Laboratoire.
Le Master Le Master Ingénierie et Contrôle de la Qualité des Aliments vise à former les étudiants aux aspects les plus importants de la qualité des aliments. Répondre à toutes les questions liées au contrôle qualité du point de vue des risques hygiéno-sanitaires pouvant survenir à l'une des étapes industrielles, dans le respect des conditions de préparation et de conservation.