Name: Master en Qualité et Sécurité Alimentaire, Diététique et Nutrition + 60 Crédits ECTS en Bonaire
Brand: CEUPE
SKU: 391130-2402
Availability: InStock

Master en Qualité et Sécurité Alimentaire, Diététique et Nutrition + 60 Crédits ECTS

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Objectifs

Contenu

Opportunités

À quoi cela vous prépare

Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

- Comprendre les principes de base de la sécurité alimentaire et leur application dans l'industrie - Identifier les processus de conservation efficaces pour maintenir la qualité des aliments - Analyser les systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire dans différents contextes - Évaluer les méthodes d'hygiène alimentaire pour prévenir les risques dans la chaîne d'approvisionnement - Appliquer les techniques de transformation et de conservation des aliments dans des environnements contrôlés - Interpréter les variables clés grâce à des instruments de mesure et de contrôle dans les processus alimentaires - Concevoir des stratégies nutritionnelles adaptées aux situations spécifiques et aux besoins individuels

Contenu

Opportunités de carrière

- Auditeur qualité et sécurité alimentaire - Consultant en gestion de la qualité alimentaire - Technicien en contrôle qualité dans les industries alimentaires - Spécialiste en nutrition et diététique - Responsable de la sécurité et de l'hygiène dans les entreprises alimentaires - Conseiller en réglementation de sécurité alimentaire - Chercheur en processus de conservation et de transformation des aliments

À quoi cela vous prépare

Cette formation prépare à la mise en œuvre des contrôles de qualité et de sécurité alimentaire, en maîtrisant les opérations de transformation et de conservation des aliments. Vous apprendrez à identifier et à éliminer les risques alimentaires dans la chaîne de production, en plus de connaître la réglementation en vigueur. Vous comprendrez les principes fondamentaux de la nutrition, en les appliquant dans des circonstances particulières, et vous serez en mesure de coordonner des propositions nutritionnelles avec d'autres entreprises du secteur pour promouvoir une vie saine.

Ce master s'adresse aux professionnels et diplômés du secteur alimentaire intéressés à mettre à jour leurs connaissances en qualité, sécurité alimentaire, diététique et nutrition. Idéal pour ceux qui cherchent à approfondir la conservation des aliments, la gestion de la qualité et l’application de la nutrition dans des situations particulières, favorisant une alimentation sûre et équilibrée.

Avec notre méthodologie d'apprentissage en ligne, l'étudiant commence son parcours à travers un campus virtuel conçu exclusivement pour développer l'itinéraire de formation dans le but d'améliorer son profil professionnel. L'étudiant doit progresser de manière autonome à travers les différentes unités d'enseignement ainsi que réaliser les activités et auto-évaluations correspondantes.
La charge d'heures de l'action de formation comprend les différentes activités que l'étudiant réalise tout au long de son itinéraire. Les heures de téléapprentissage réalisées sur le Campus Virtuel sont complétées par le travail autonome de l'étudiant, la communication avec l'enseignant, les activités et lectures complémentaires, et le travail de recherche et de création associé aux projets.
Pour obtenir le diplôme, l'étudiant doit réussir toutes les auto-évaluations et examens et consulter au moins 75 % du contenu de la plateforme. Le projet final est réalisé après avoir terminé le contenu théorique et pratique sur le campus. Enfin, il est nécessaire de notifier la fin du Master depuis la plateforme pour commencer la délivrance du diplôme.

Certificación

Diplôme Universitaire de Master de Formation Continue en Qualité et Sécurité Alimentaire, Diététique et Nutrition avec 1500 heures et 60 crédits ECTS de l'Université Catholique de Murcie

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