Post-diplôme en sécurité alimentaire. Système HACCP et Manipulation des Aliments + Diplôme Universitaire

Formation en ligne

Post-diplôme en sécurité alimentaire. Système HACCP et Manipulation des Aliments + Diplôme Universitaire

Name: Post-diplôme en sécurité alimentaire. Système HACCP et Manipulation des Aliments + Diplôme Universitaire en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2516
Availability: InStock

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500 heures

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8 ECTS

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Espagnol

La manipulation des aliments comprend, outre la préparation théorique et pratique, la sensibilisation aux mesures de sécurité et l'application de pratiques saines ayant des effets directs sur le consommateur/client. Grâce au cours, l'étudiant obtiendra une vision globale et complète composée du recueil de fonctions et de concepts qui assiègent le domaine de la sécurité alimentaire et de la manipulation des aliments. Nous nous rapprochons de la prise de conscience de tous les professionnels du secteur alimentaire de l'importance de leur travail, de leurs bonnes pratiques, car cela dépend, dans une large mesure, de la diffusion de la sécurité alimentaire dans la population.

Instituciones educativas

360€

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Détails à prendre en compte

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Prise en charge multilingue

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Certificat numérique inclus

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Assistante Phia

Objectifs

Les objectifs à atteindre en complétant ce diplôme de troisième cycle en sécurité alimentaire sont les suivants : - Adopter de bonnes habitudes en matière de sécurité alimentaire. - Connaître le système HACCP et ses phases. - Acquérir des connaissances sur les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection. - Identifier les dangers et les points de contrôle critiques. - Améliorer les mesures d'hygiène dans la manipulation des aliments. - Améliorer la santé alimentaire, tant pour les manipulateurs d'aliments que pour les personnes pour lesquelles ils travaillent.

Contenu

Opportunités de carrière

Après avoir obtenu ce diplôme de troisième cycle en sécurité alimentaire, vous serez en mesure de travailler en tant que responsable qualité dans des entreprises alimentaires. Travaillez en tant que professionnel dans l’hôtellerie, la cuisine ou les petites entreprises alimentaires. Vous pourrez effectuer votre travail dans des laboratoires ou dans toute entreprise du domaine de la santé.

À quoi cela vous prépare

Grâce à ce cours, l'étudiant connaîtra en profondeur tout ce qui concerne la sécurité alimentaire, les maladies transmises par une mauvaise utilisation ou un traitement des aliments (légionellose, par exemple). Tout cela en se concentrant sur le cadre réglementaire actuel qui soutient tous les types d'actions appropriées pour le maintien de la sécurité alimentaire et de la manipulation des aliments. Nous apprendrons comment sont mises en œuvre les bonnes pratiques en matière de nettoyage et de désinfection, ainsi que les clés de la mise en œuvre et de la maintenance d'un système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP).

Ce diplôme de troisième cycle en sécurité alimentaire s'adresse à tous les professionnels qui entretiennent une certaine relation avec l'alimentation dans leurs tâches professionnelles. En général, à ceux qui souhaitent entrer dans le monde de l’alimentation, qu’ils en aient ou non des connaissances préalables.

Notre formation est 100% en ligne, ce qui permet aux étudiants d'autoréguler leurs études et de les adapter à leurs propres besoins. Nous nous engageons en faveur d'un enseignement personnalisé et autonome, avec une approche basée sur la pensée critique et le constructivisme.

Nous disposons d’une équipe pédagogique hautement spécialisée qui vous accompagnera tout au long du processus d’enseignement-apprentissage. Cela vous permettra de personnaliser encore plus votre entraînement, puisque nous nous adaptons à votre rythme et à vos besoins.

Vous aurez accès à notre plateforme d'apprentissage, MyLXP, depuis n'importe quel appareil et à tout moment de la journée, vous permettant de décider comment et quand étudier. Tout cela est possible grâce à notre méthodologie Educa LXP (Learning Experience Platform), un environnement conçu pour booster votre progression pédagogique, encourager l'innovation et offrir une expérience d'apprentissage personnalisée et adaptée à chaque besoin.