Cours technique de cuisine méditerranéenne professionnelle

Le régime méditerranéen est une option d'alimentation saine en raison de la variété et de la consommation de produits d'origine végétale sur lesquels elle est basée, de sa richesse en vitamines et de la contribution des céréales et de l'huile d'olive vierge. Ainsi, avec ce cours, la formation nécessaire est dispensée en détail ce type de cuisine, les matières premières qui y sont utilisées et le processus de préparation des plats principaux.

- Présentez les aspects les plus caractéristiques de la cuisine méditerranéenne et connaissez ses bases et fondations. - Décrire les techniques cuites de nourriture utilisée dans la cuisine méditerranéenne. - détaillez les matières premières utilisées pour l'élaboration des plats de ce type de cuisine. - Apprenez à préparer les plats de la cuisine méditerranéenne.

Hospitalité, tourisme, pâtisserie, cuisine de restaurant et salle à manger.

Le régime méditerranéen est une option d'alimentation saine en raison de la variété et de la consommation de produits d'origine végétale sur lesquels elle est basée, de sa richesse en vitamines et de la contribution des céréales et de l'huile d'olive vierge. Ainsi, avec ce cours, la formation nécessaire est dispensée en détail ce type de cuisine, les matières premières qui y sont utilisées et le processus de préparation des plats principaux.

Ce cours de cuisine méditerranéenne vise à tout professionnel de la cuisine qui souhaite étendre ses connaissances et se former spécifiquement dans ce domaine, et tous ceux qui veulent se renseigner sur ce type de cuisine saine à la fois à un niveau personnel et à entrer dans ce secteur professionnel.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.