Master en maître et Sommet professionnel + diplôme universitaire

Contrairement à ce à quoi on pourrait penser, être un expert des vins n'est pas du tout un commerce et vous devez avoir des sens très développés. Les restaurants qui ont l'intention d'acquérir un meilleur prestige et une meilleure catégorie devraient choisir d'avoir un sommelier parmi leurs rangs. Cela est devenu un besoin pour eux et pour les convives. Ce maître en maître et le sommelier professionnel offre une formation spécialisée dans le domaine, ainsi qu'une formation spécialisée dans le service de restauration et l'application de techniques de maître.

- Reconnaître et appliquer les normes et mesures actuelles et nécessaires pour assurer la qualité hygiénique-sancitaire de l'activité hôtelière. - Évaluer le problème environnemental provenant de l'activité hôtelière et du contrôle des déchets produits. - Connaître les besoins du maintien d'un restaurant. - détecter les besoins internes de réapprovisionnement du restaurant. - Connaître les processus de réception et de stockage alimentaires. - Connaître les dotations d'un restaurant. - Aide dans le service et le service client dans le restaurant. - Connaissez les principales fonctions et fonctionnalités qu'un sommelier professionnel doit avoir. - Connaître les différents types de vins qui peuvent être trouvés sur le marché. - Reconnaître les caractéristiques, les défauts et les vertus du vin. - Sachez comment recommander pour chaque type de nourriture, dîner, etc. Le type de vin adéquat.

- Reconnaître et appliquer les normes et mesures actuelles et nécessaires pour assurer la qualité hygiénique-sancitaire de l'activité hôtelière. - Évaluer le problème environnemental provenant de l'activité hôtelière et du contrôle des déchets produits. - Connaître les besoins du maintien d'un restaurant. - détecter les besoins internes de réapprovisionnement du restaurant. - Connaître les processus de réception et de stockage alimentaires. - Connaître les dotations d'un restaurant. - Aide dans le service et le service client dans le restaurant. - Connaissez les principales fonctions et fonctionnalités qu'un sommelier professionnel doit avoir. - Connaître les différents types de vins qui peuvent être trouvés sur le marché. - Reconnaître les caractéristiques, les défauts et les vertus du vin. - Sachez comment recommander pour chaque type de nourriture, dîner, etc. Le type de vin adéquat.

Contrairement à ce à quoi on pourrait penser, être un expert des vins n'est pas du tout un commerce et vous devez avoir des sens très développés. Les restaurants qui ont l'intention d'acquérir un meilleur prestige et une meilleure catégorie devraient choisir d'avoir un sommelier parmi leurs rangs. Cela est devenu un besoin pour eux et pour les convives. Ce maître en maître et le sommelier professionnel offre une formation spécialisée dans le domaine, ainsi qu'une formation spécialisée dans le service de restauration et l'application de techniques de maître.

Contrairement à ce à quoi on pourrait penser, être un expert des vins n'est pas du tout un commerce et vous devez avoir des sens très développés. Les restaurants qui ont l'intention d'acquérir un meilleur prestige et une meilleure catégorie devraient choisir d'avoir un sommelier parmi leurs rangs. Cela est devenu un besoin pour eux et pour les convives. Ce maître en maître et le sommelier professionnel offre une formation spécialisée dans le domaine, ainsi qu'une formation spécialisée dans le service de restauration et l'application de techniques de maître.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.