Formation en ligne
Cours de gestionnaire du marché aux poissons
300 heures
Espagnol
L'expansion de l'économie mondiale a donné lieu à de nombreux changements dans la situation des entreprises commerciales, comme les poissonneries, les fruiteries, les boucheries,…. La population s'est adaptée à la disponibilité de la grande majorité des produits de la pêche tout au long de l'année, qu'ils soient d'origine nationale ou internationale. Ainsi, ce cours fournira des connaissances suffisantes pour pouvoir différencier une large gamme de produits de la pêche, ainsi que connaître et valoriser les processus de maturation que subissent ces produits et les mesures les plus appropriées pour leur manipulation avec la plus grande hygiène et sécurité possible. Les techniques de vente seront également abordées dans le cours afin de former le responsable commercial dans tous les domaines.
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